Poccard Chapuis René, Thales Marcelo Cordeiro, Venturieri Adriano, Piketty Marie-Gabrielle, Mertens Benoît, Bastos da Veiga Jonas, Tourrand Jean-François. 2005. La filière viande : a lever for monitoring pioneer dynamics in the Brazilian Amazon region ?. Cahiers Agricultures, 14 (1) : 53-58.
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Version publiée
- Français
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Titre anglais : The livestock commodity chain : a lever for monitoring pioneer dynamics in the Brazilian Amazon region ?
Liste HCERES des revues (en SHS) : oui
Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Géographie-Aménagement-Urbanisme-Architecture
Résumé : Des recherches récentes montrent que l'organisation de la filière viande est au premier rang des facteurs de déforestation en Amazonie. Une équipe pluridisciplinaire a étudié de 1997 à 2003 la complexité des interactions filière/territoire sur les fronts pionniers. Les auteurs identifient deux sous-filières permettant de délimiter des zones critiques. Ils montrent que le fonctionnement de la filière et son action sur la structuration des espaces pionniers reposent sur des mécanismes simples qui pourraient être contrôlés par des mesures adéquates. L'étude conclut sur une proposition en trois points: (i) instaurer dans la filière des mécanismes de régulation garantissant son bon fonctionnement; (ii) mettre en place des outils de gestion du territoire communal sur les fronts pionniers; (iii) dynamiser l'aménagement de l'espace sur les fronts pionniers.
Mots-clés Agrovoc : production de viande, marketing, colonisation rurale, déboisement, gestion foncière, plan de développement
Mots-clés géographiques Agrovoc : Brésil
Classification Agris : E16 - Économie de la production
P01 - Conservation de la nature et ressources foncières
Champ stratégique Cirad : Axe 6 (2005-2013) - Agriculture, environnement, nature et sociétés
Auteurs et affiliations
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Poccard Chapuis René, CIRAD-EMVT-UPR Systèmes d'élevage (MLI)
ORCID: 0000-0003-2200-0637
- Thales Marcelo Cordeiro, MPEG (BRA)
- Venturieri Adriano, EMBRAPA (BRA)
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Piketty Marie-Gabrielle, CIRAD-TERA-UPR Normes et marchés (BRA) ORCID: 0009-0004-0101-2414
- Mertens Benoît, CIFOR (FRA)
- Bastos da Veiga Jonas, EMBRAPA (BRA)
- Tourrand Jean-François, CIRAD-TERA-UPR GREEN (BRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/525148/)
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