Ribeyre Delphine. 2004. Diversidad de las fincas ganaderas en la region Huetar Norte de Costa Rica. Montpellier : CNEARC, 49 p. Mémoire DAT : Centre national d'études agronomiques des régions chaudes
Résumé : La Región Huetar Norte, ubicada en las llanuras del norte de Costa Rica, es de colonización reciente. Al principio de los años sesenta el distrito del Amparo todavía era bosque virgen. Los productores llegaron del sur y empezaron por implementar pastos para ganadería de engorde primero y luego para producir queso. Después, con la creación de la carretera y la extensión del uso de agroquímicos, se dio una diversificación de los cultivos para el mercado nacional (granos básicos) y para la exportación (raíces y tubérculos); hasta llegar a una casi desaparición del autoconsumo. Ahora en el Amparo, coexisten fincas de tamaños y actividades diversas combinando ganadería y agricultura con resultados varios. Esta región, como el conjunto de Centro América está marcado por los cambios rápidos y las políticas de liberalización comercial. Las organizaciones de productores intentan reaccionar frente a esa situación que afecta más fuertemente las pequeñas y medianas fincas. Para poder negociar y hacer sugestiones están construyendo una propuesta de lo que quieren para la agricultura del futuro. Por eso, reciben, entre otras actividades, el apoyo del equipo del convenio de cooperación firmado entre el MAG costarricense y el CIRAD. Para abastecerlos en cifras se pidió un practicante. Así que empecé por buscar, recolectar y analizar datos estadísticos bibliográficos sobre las producciones agropecuarias de la región, ahora y con una visión histórica. También, realice un diagnostico agrario del distrito del Amparo para estudiar las diferentes estrategias de los ganaderos y productores de granos básicos.
Auteurs et affiliations
- Ribeyre Delphine, CIRAD-TERA-AFM (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/528433/)
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