Le Bellec Fabrice, Maudet Mélanie. 2005. Diversification fruitière aux Antilles : La pitahaya, un fruit "made in" Guadeloupe. Les Antilles Agricole (7) : 28-29.
Résumé : La pitahaya pourrait bien être le prochain fruit à la mode. D'un aspect séduisant, aux couleurs rose fuchsia, il est surtout excellent au goût. Produit sur l'île de la Réunion depuis quatre ans, il est devenu le "chouchou" des consommateurs. Une expérience que le Cirad veut renouveler localement avec l'appui des producteurs.
Mots-clés Agrovoc : Hylocereus, fruits tropicaux, plante fruitière, diversification, pratique culturale, possibilité de production, botanique
Mots-clés géographiques Agrovoc : Antilles françaises, France
Mots-clés complémentaires : Pitahaya
Classification Agris : F01 - Culture des plantes
F70 - Taxonomie végétale et phytogéographie
Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique
Auteurs et affiliations
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Le Bellec Fabrice, CIRAD-FLHOR-UPR Production fruitière (GLP)
ORCID: 0000-0001-8145-7560
- Maudet Mélanie
Autres liens de la publication
- Localisation du document : CD_BR4581 [(Bibliothèque de Lavalette)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/529587/)
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