Venison production and consumption in La Réunion Island

Rérolle X., Grimaud Patrice. 2003. Venison production and consumption in La Réunion Island. In : Actes du Symposium Régional Interdisciplinaire sur les Ruminants, Elevage et Valorisation, Saint-Denis, La Réunion, 10-13 Juin 2003 = Proceedings of Regional and Interdisciplinary Symposium on Ruminants, Farming and Animal Products Promotion, Saint-Denis, Reunion, 10-13 June 2003. Grimaud Patrice (ed.). GRDSBR, Réunion-Conseil régional, CIRAD. Saint-Denis : CIRAD, 4 p. Symposium régional interdisciplinaire sur les ruminants, élevage et valorisation, Saint-Denis, Réunion, 10 Juin 2003/13 Juin 2003.

Classification Agris : L01 - Elevage - Considérations générales

Auteurs et affiliations

• Rérolle X., Etablissement départemental de l'élevage (REU)
• Grimaud Patrice, CIRAD-EMVT-PPA (REU)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/529842/)

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