Production de plantain dans la zone périurbaine de Yaoundé : identification des contraintes et incidences sur l'origine et la quantification des flux des marchés de la ville

Efanden Cyrille, Kwa Moïse, Temple Ludovic, David Olivier. 2005. Production de plantain dans la zone périurbaine de Yaoundé : identification des contraintes et incidences sur l'origine et la quantification des flux des marchés de la ville. In : Agricultures et développement urbain en Afrique de l'ouest et du centre : atelier du 31 octobre au 3 novembre 2005, Yaoundé, Cameroun. Parrot Laurent (ed.), Njoya Aboubakar (ed.), Temple Ludovic (ed.), Assogba-Komlan Françoise (ed.), Kahane Rémi (ed.), Ba Diao Maty (ed.), Havard Michel (ed.). IRAD, INRAB, ISRA, CIRAD. Montpellier : CIRAD, 109-113. Colloque Agricultures et développement urbain en Afrique de l'Ouest et du Centre, Yaoundé, Cameroun, 31 Octobre 2005/3 Novembre 2005.

Résumé : La ceinture immédiate de la ville de Yaoundé demeure une zone qui devrait permettre, si elle est bien exploitée, de rapprocher "la zone de production" de plantain du marché et assurer un approvisionnement plus régulier des marchés urbains de Yaoundé. Malheureusement, la production est faible et les potentialités réelles de la zone péri-urbaine de Yaoundé en rapport avec la production du plantain restent encore peu exploitées en raison de la non maîtrise par les producteurs de leur terroir et des techniques culturales associées aux bananiers. C'est dans le souci de renforcer les capacités des acteurs face aux principales contraintes relevées que le CARBAP avait entrepris dans le cadre du FRBC-périurbain le transfert d'un certain nombre de techniques et innovations au bénéfice des producteurs, des responsables de vulgarisation et ceux de certaines ONG intervenant dans la zone périurbaine: - une technique de multiplication horticole rapide de matériel végétal sain: la technique des plants issus des fragments de tige (technique des PIF). - des techniques de diagnostic agronomique: éléments d'identification des symptômes majeurs des carences minérales, lecture de fosses agro-pédologiques et nature du sol, diagnostic de la maladie des raies noires, reconnaissance des charançons et de ses formes intermédiaires, des nématodes. - des techniques de lutte intégrée: pratique de la jachère saine, pralinage de rejets préalablement parés à blanc, technique de désinfection des rejets à l'eau chaude, pose de pièges à charançons, etc. - des techniques culturales: formules de fertilisation minérale et organique, essais de trouaison et de mise en terre appropriés, pratique de l'effeuillage, oeilletonnage, tuteurage, coupe du bourgeon mâle, associations conseillées, etc. Pour que les effets de ces actions de transfert soient pérennisés dans le temps et aboutissent à un renforcement véritable des capacités des opérateurs dans le péri-urbain, il est judicieux de poursuivre l'accompagnement des opérateurs. C'est à l'issue de cet accompagnement que la levée des contraintes observées grâce à l'adoption des différentes techniques innovantes devrait permettre à terme de produire plus de plantain dans la ceinture immédiate de la ville, d'assurer un approvisionnement plus régulier du marché urbain en plantain et de contribuer au renforcement de la sécurité alimentaire dans la ville de Yaoundé.

Classification Agris : E16 - Économie de la production

Auteurs et affiliations

• Efanden Cyrille, CARBAP (CMR)
• Kwa Moïse, CARBAP (CMR)
• Temple Ludovic, CIRAD-FLHOR-UPR Horticulture (FRA) ORCID: 0000-0001-8723-4245
• David Olivier, IRAD (CMR)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/529988/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2024-04-05 ]