Henaff Maud. 2005. Facteurs de variation de la croissance pré-sevrage et post-sevrage chez les petits ruminants en région tropicale : cas des chevreaux créoles en Guadeloupe. Montpellier : UM2, 25 p. Mémoire DESS (Synthèse bibliographique) : Productions animales en régions chaudes : Université Montpellier 2
Résumé : Les caprins Créoles sont des animaux de petite taille, et ont une vocation exclusivement et traditionnellement bouchère. La croissance revêt donc une importance toute particulière. Dans cette étude, la croissance des chevreaux Créoles est présentée en distinguant les phases d'allaitement et post-sevrage. Les différents facteurs de variation sont ensuite présentés. Durant la phase de croissance globale, différents facteurs de variation interviennent tels que l'espèce (les ovins présentent une croissance supérieure à celle des caprins), et au sein de l'espèce caprine: la race, le poids à la naissance, le sexe, l'année de mise bas, le climat, la saison de mise bas, la taille de la portée, l'âge de la mère et le rang de mise bas, la castration des mâles, l'alimentation de la mère, les maladies, le chargement de la parcelle, la génétique et l'effet élevage. Certains facteurs interviennent tout particulièrement durant la phase pré-sevrage, notamment des facteurs génétiques, la prolificité et le poids à la naissance, et des facteurs maternels (la production laitière et le comportement maternel); d'autres facteurs interviennent plutôt durant la phase post-sevrage, tels que le poids adulte, l'alimentation ou encore le parasitisme interne. Lors de la levée d'un stress, la croissance alors diminuée pourra être décuplée et rattraper le retard accumulé: ce phénomène de croissance compensatrice sera fortement sollicité dans les zones tropicales.
Auteurs et affiliations
- Henaff Maud, CIRAD-EMVT-DIR (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/530297/)
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