Raimbault Thierry. 2005. Adéquation actuelle entre l'offre en effluents d'élevage et les besoins des cultures sur le territoire Petit-Grand Tampon à la Réunion. Rennes : Université de Rennes I, 44 p. Mémoire de master professionnel : Sciences et productions végétales. Option agronomie : Université de Rennes I
Titre anglais : Current balance between supply of livestock effluents and crops demand on the territory of Petit-Grand Tampon
Résumé : L'élevage à la Réunion s'est récemment et rapidement développé, ce qui en fait le premier gisement de produits organiques. Cette expansion soulève des problèmes de gestion de ces matières organiques (MO) et constitue un défi pour l'agriculture réunionnaise. Cette étude, dont l'objectif est de déterminer l'adéquation actuelle entre les besoins des cultures et l'offre en MO dans la zone du Petit-Grand Tampon, met en oeuvre le principe de la fertilisation raisonnée et intègre les contraintes réglementaires relatives à l'épandage d'effluents d'élevage en agriculture. Après le recensement des effluents organiques produits sur la zone d'étude, la détermination des besoins des cultures et la cartographie des surfaces potentiellement épandables, il apparaît que la zone d'étude permet de résorber l'ensemble de l'azote provenant des amendements organiques. En ce qui concerne les engrais organiques les résultats nous conduisent à établir deux diagnostics opposés: d'un coté, la zone est excédentaire si on prend en compte les contraintes du Règlement Sanitaire Départemental (RSD) en terme de distances minimales d'épandage et de l'autre il est possible de valoriser ces effluents en respectant la réglementation sur les Installations Classées pour la Protection de l'Environnement (ICPE) (ou RSD avec plan d'épandage). Le couplage réalisé entre les conseils en fertilisation organique et le système d'information géographique constitue un outil d'aide à là décision pour les acteurs du monde agricole réunionnais.
Mots-clés Agrovoc : eau usée, déchet agricole, élevage, offre et demande
Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France
Classification Agris : Q70 - Traitement des déchets agricoles
Auteurs et affiliations
- Raimbault Thierry, CIRAD-CA-UPR Recyclage et risque (REU)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/530390/)
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