Facteurs limitatifs du rendement de la tomate industrielle en périmètres irrigués au Nord Sénégal

Huat Joël. 2006. Facteurs limitatifs du rendement de la tomate industrielle en périmètres irrigués au Nord Sénégal. Cahiers Agricultures, 15 (3) : 293-300.

http://revues.cirad.fr/index.php/cahiers-agricultures/article/view/30589

Article de revue ; Article de revue à facteur d'impact Revue en libre accès total

Prévisualisation

Version publiée - Français
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
document_532059.pdf
Télécharger (194kB) | Prévisualisation

Titre anglais : Limitative factors of yields in factory-growing tomato fields in Northern Senegal

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Géographie-Aménagement-Urbanisme-Architecture

Résumé : Soixante-huit parcelles ont été suivies pendant 3 ans dans cinq périmètres irrigués au Nord Sénégal pour évaluer les causes de variation du rendement de la tomate industrielle et comparer les pratiques culturales aux recommandations de l'encadrement agricole. Les données collectées in situ et traitées par analyses multivariées, concernent l'itinéraire technique, le sol, le peuplement végétal, le parasitisme, l'exploitation. Des écarts importants entre les pratiques paysannes et les recommandations techniques sont observés quant à la densité de plantation, la fréquence des irrigations et des traitements, les apports d'engrais et le dosage des pesticides. Les rendements ont varié de 5 t/ha à 63 t/ha et la capacité d'échange cationique (CEC) du sol en est une variable très discriminante. La densité de plantation, l'état sanitaire de la culture avant la floraison-nouaison et la fréquence d'irrigation ont un bon potentiel explicatif. Le diagnostic étant limité par l'absence d'informations sur le climat et le fonctionnement du couvert végétal, ces résultats seront considérés comme des pistes pour des recherches complémentaires sur l'élaboration du rendement de la tomate en plein champ.

Mots-clés Agrovoc : Solanum lycopersicum, tomate, rendement, diagnostic, programme d'irrigation, pratique culturale, enquête, analyse de données, production, conduite de la culture, coût de production