Alary Véronique, Boutonnet Jean-Pierre. 2006. L'élevage ovin dans l'économie des pays du Maghreb : un secteur en pleine évolution. Sécheresse, 17 (1-2), éd. spéc. : 40-46.
Titre anglais : Sheep industry in the economy of Maghreb : the new dynamics of the sector
Liste HCERES des revues (en SHS) : oui
Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Géographie-Aménagement-Urbanisme-Architecture
Résumé : La filière ovine dans les pays du Maghreb connaît une série de changements : différenciation des prix selon le type de marché et de demande, structuration de l'offre en fonction des événements socioreligieux, mais aussi émergence des grandes surfaces avec le développement d'un nouveau type de vente au détail. Ces changements pourraient bien influencer le développement de la filière ovine à terme avec une certaine décentralisation des activités de transformation de la ville vers les zones rurales. Cet article se propose d'analyser les impacts de ces changements sur les modes d'élevage ovin dans les zones arides et semi-arides. Si l'activité d'engraissement pour la fête de l'Aïd El Kébir est devenue prépondérante, la prise en compte des aléas climatiques pèse toujours périodiquement sur les décisions d'investissement comme sur les modes de gestion des systèmes d'alimentation qui conditionnent les mises en marché.
Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
L01 - Élevage - Considérations générales
Champ stratégique Cirad : Axe 5 (2005-2013) - Politiques publiques, pauvreté et inégalités
Auteurs et affiliations
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Alary Véronique, CIRAD-EMVT-UPR Systèmes d'élevage (FRA)
ORCID: 0000-0003-4844-5423
- Boutonnet Jean-Pierre, CIRAD-EMVT-UPR Systèmes d'élevage (FRA)
Autres liens de la publication
- Document en bibliothèque
- Localisation du document : CD_PE1034 [(Bibliothèque de Lavalette)] ; BA_BR3430 [(Bibliothèque de Baillarguet)] ; BA_BR3414 [(Bibliothèque de Baillarguet)]
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/534528/)
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