Le Bas Cédric, Hanh Tran T., Thuong Dang D., Ngo Chung Thuy. 2006. Prevalence and epidemiology of Salmonella spp. in small pig abattoirs of Hanoi, Vietnam. Annals of the New York Academy of Sciences, 1081 : 269-272. Biennial Conference of the Society for Tropical Veterinary Medicine. 8, Hanoi, Viet Nam, 26 Juin 2005/1 Juillet 2005.
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Version publiée
- Anglais
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Matériel d'accompagnement : 1 Poster
Liste HCERES des revues (en SHS) : oui
Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Histoire et philosophie des sciences; Histoire, histoire de l'art, archéologie; Psychologie-éthologie-ergonomie
Résumé : The prevalence of Salmonella spp. in pigs was evaluated in a survey of small abattoirs in Hanoi, Vietnam. Cecal contents, carcass swabs, and tank water samples were collected for bacterial isolation in various media. Prevalence rates exceeded 50% in pig samples and 62% in water samples. This increased prevalence indicates the need for risk assessment evaluations along the entire production chain.
Classification Agris : L73 - Maladies des animaux
Champ stratégique Cirad : Axe 4 (2005-2013) - Santé animale et maladies émergentes
Auteurs et affiliations
- Le Bas Cédric, CIRAD-EMVT-UPR Systèmes d'élevage (VNM)
- Hanh Tran T., National Institute of Veterinary Research (VNM)
- Thuong Dang D., National Institute of Veterinary Research (VNM)
- Ngo Chung Thuy, National Institute of Veterinary Research (VNM)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/536147/)
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