Manoli Claire. 2006. Privatisation des services vétérinaires. Montpellier : UM2, 64 p. Mémoire de master 2 : Biologie géosciences agroressources et environnement. Productions animales en régions chaudes : Université Montpellier 2
Résumé : Dans le cadre d'un projet de recherche général sur les changements dans des systèmes d'élevage soumis à différents contextes, cette étude se propose de comprendre les changements survenus chez des éleveurs Peuls, pasteurs, de la région sylvopastorale du Ferio (Sénégal), en région sahélienne. On a choisi d'étudier ces changements à partir d'un angle d'attaque particulier: la relation entre la famille Peule et le troupeau bovin. L'élevage pastoral est en effet un élément central des sociétés Peules et le lien entre le troupeau bovin et la famille a été très étudié dans la littérature. Une démarche pluridisciplinaire a été choisie pour cette étude, réalisée par un binôme anthropologue/zootechnicien. Des enquêtes sur 21 campements Peuls (répartis sur deux sites représentatifs de la région sylvopastorale du Ferio) ont ainsi permis de réaliser une étude de l'organisation familiale des campements, de la structure des troupeaux qui leur sont associés (structure zootechnique, sociologique, relevés de Notations d'Etat Corporel (NEC) des reproductrices), et des pratiques de gestion du troupeau. L'approche qualitative a été privilégiée (entretiens semi-directifs). Les résultats montrent la persistance et la dynamique du lien famille/troupeau. Les troupeaux révèlent toujours une image fine de la famille. Il y a une importance toujours très forte des lignées bovines traditionnelles, importance néanmoins plus symbolique que zootechnique. L'émergence d'une nouvelle race importée (le Guzérat du Brésil), le développement des petits ruminants, les pratiques de vente accrues, la diminution de l'importance du lait sont autant d'éléments de changement de ce lien entre la famille et le troupeau bovin. La moyenne des NEC mesurées sur les femelles reproductrices (soit un total de 276 individus) est de 1,76. D'autre part, les modes de gestion familiaux du troupeau obéissent à des règles communes assez stables, mais une typologie a permis de distinguer des formes plus nuancées avec: un mode de gestion très centralisé, un mode de gestion plus collectif et enfin un troisième type avec répartition des tâches entre chef de la famille et gestionnaire du troupeau. Les formes de gestion les plus collectives semblent caractérisées par un attachement plus fort aux valeurs et aux techniques traditionnelles. L'élaboration de cette typologie et la mise en relation avec les moyennes de NEC des troupeaux de chaque type d'éleveurs nous a ainsi permis de souligner des liens entre faits zootechniques et observations sociologiques.
Classification Agris : L70 - Sciences et hygiène vétérinaires - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Manoli Claire, CIRAD-EMVT-US Formation en élevage (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/536432/)
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