Comparaison de deux systèmes de culture du café dans l'ouest du Cameroun

Sanchez Stéphane, Snoeck Didier. 2007. Comparaison de deux systèmes de culture du café dans l'ouest du Cameroun. In : Modélisation économique des exploitations agricoles : modélisation, simulation et aide à la décision avec le logiciel Olympe. Penot Eric (ed.), Deheuvels Olivier (ed.). Paris : L'Harmattan, 25-32. ISBN 978-2-296-02688-9

Résumé : L'étude a été menée auprès de deux exploitations agricoles dont le café est la culture de rente. Les exploitants ont été choisis sur la base de critères économiques qui prennent en compte les effets de la libéralisation de la filière café au Cameroun et de la dévaluation du Franc Cfa sur la structuration de la trésorerie des ménages agricoles. Les simulations ont été réalisées en prenant pour hypothèse l'abandon progressif de la caféiculture au profit d'autres cultures de rente. On en déduira les facteurs de production qui ont une incidence importante sur l'évolution des systèmes de culture dans les deux zones étudiées. Chez ces deux exploitants, nous avons étudié les innovations culturales réalisées du fait de la crise économique en tenant compte des choix techniques envisageables pour équilibrer leurs trésoreries.

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
U10 - Méthodes mathématiques et statistiques
E20 - Organisation, administration et gestion des entreprises ou exploitations agricoles

Axe stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

• Sanchez Stéphane
• Snoeck Didier, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes de pérennes (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/537098/)

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