Palmier à huile, cocotier

CIRAD-BIOS - FRA. 2007. Palmier à huile, cocotier. Montpellier : CIRAD, 26 p.

Résumé : Cocotier: Alors qu'il fait vivre 10 millions de petits planteurs sur 10 millions d'hectares, le cocotier est confronté à d'importantes difficultés: perte de compétitivité du coprah, qui constitue son principal débouché sur le marché mondial; concurrence de l'huile de palmiste qui est aussi une huile laurique; développement de maladies létales, en particulier le Jaunissement mortel, capable de détruire les cocoteraies en quelques années. Le Cirad est en mesure de mobiliser en priorité des collectifs de recherche sur un nombre limité de questions d'importance pour les producteurs, comme la durabilité des systèmes de cultures à base de cocotier, la prévention des risques sanitaires majeurs ou la valorisation de la grande diversité de produits issus du cocotier. Ces recherches sont conduites en partenariat avec les institutions locales et les grands réseaux du cocotier, Cogent et Apcc. Palmier à huile: Avec 10 millions d'hectares plantés dans le monde intertropical, un rendement d'huile à l'hectare exceptionnel et un dynamisme soutenu de la filière, le palmier à huile possède des atouts considérables pour répondre aux grands enjeux de développement, dans un contexte de déficit en corps gras au Sud. Depuis plusieurs années une pression sans précédent fait évoluer les systèmes de production actuels vers une meilleure prise en compte des enjeux environnementaux, tandis que le renchérissement des cours du pétrole joue en faveur de l'utilisation de l'huile de palme à des fins énergétiques, avec des risques majeurs d'agression de la biodiversité, riche dans certains pays tropicaux. Dans ce contexte, le Cirad se mobilise, en étroite liaison avec ses partenaires privés et publics, avec pour objectifs: une culture du palmier à huile durable et respectueuse de la biodiversité; l'amélioration d'un matériel végétal performant, résistant aux maladies mortelles; la mise au point d'indicateurs agri-environnementaux; l'appui aux petits planteurs peu organisés structurellement.

Classification Agris : A50 - Recherche agronomique

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/537963/)

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