Rouzière André, Elalami Abdelhakim. 2005. Guide de bonnes pratiques de fabrication d'huile d'argane, procédé traditionnel d'extraction : projet Arganier, programme MEDA (Maroc). Montpellier : CIRAD-CP, 70 p. N° de rapport : CP_SIC 2065
Document technique et de recherche
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Version publiée
- Français
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Auteurs et affiliations
- Rouzière André, CIRAD-CP-UPR Qualité produits pérennes (FRA)
- Elalami Abdelhakim
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/538385/)
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