Sautier Denis.
2006. Le terroir aux origines des produits à forte valeur indentitaire : éclairage sur les enjeux internationaux.
In : Planète terroirs 2006, 22-23 septembre 2006, Laguiole. Association Terroirs et Cultures
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : E70 - Commerce, commercialisation et distribution
D50 - Législation
Auteurs et affiliations
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Sautier Denis, CIRAD-TERA-UPR Qualités et territoires (FRA)
ORCID: 0000-0003-1615-5747
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/539702/)
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