Lopez-Ridaura Santiago, Van Der Werf Hayo M.G., Paillat Jean-Marie, Le Bris Bertrand.
2007. Transférer ou traiter ? Evaluation environnementale de deux modes de gestion du lisier excédentaire par Analyse de Cycle de Vie.
In : 39ème Journées de la recherche porcine, 6 au 8 février 2007, Paris. IFIP, INRA
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Version publiée
- Français
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Résumé : L'objectif de cette étude est de comparer la performance environnementale de deux modes de gestion du lisier de porc permettant de résorber l'azote d'origine animale excédentaire: le transfert vs, le traitement. L'étude est basée sur le cas d'un plan de résorption collectif de lisier de porc projeté par un groupe d'éleveurs du sud-est de l'Ille et Vilaine (Bretagne). L'évaluation a été réalisée par l'Analyse de Cycle de Vie où les émissions et consommation de matériaux et énergie sont comptabilisées et agrégées en quatre indicateurs d'impact environnemental: l'eutrophisation, l'acidification, le changement climatique et l'utilisation d'énergie non-renouvelable. Les émissions le plus importantes sont le NH3 et le CH4, en particulier pendant le stockage du lisier à la ferme et à la station de traitement. La performance environnementale du scénario Transfert est meilleure que celle du scénario Traitement pour tous les indicateurs, car les émissions gazeuses et l'utilisation d'énergie sont inférieures.
Classification Agris : Q70 - Traitement des déchets agricoles
P02 - Pollution
L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
- Lopez-Ridaura Santiago, INRA (FRA)
- Van Der Werf Hayo M.G., INRA (FRA)
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Paillat Jean-Marie, CIRAD-PERSYST-UPR Recyclage et risque (FRA)
ORCID: 0000-0001-6353-6265
- Le Bris Bertrand, Chambre d'agriculture de Bretagne (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/541759/)
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