Optimiser la production de la canne à sucre : des outils de pilotage de la filière

Laurent Jean-Baptiste, Todoroff Pierre. 2008. Optimiser la production de la canne à sucre : des outils de pilotage de la filière. In : Canne à sucre = Sugarcane. CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes canniers. Montpellier : CIRAD, 2 p.

Résumé : Pour être rentables et respecter les réglementations (environnementales, administratives...), les productions agricoles doivent être gérées à une échelle plus large que la parcelle individuelle. L'exploitant se trouve face à un problème d'optimisation de la production sous contraintes multiples, de natures diverses et parfois mal maîtrisées. En particulier, la rentabilité de la filière canne à sucre nécessite de coordonner la production de l'ensemble des parcelles au sein d'une région. Pour faciliter cette tâche, le Cirad a développé des outils d'aide au pilotage de la production de canne à l'échelle régionale.

Mots-clés Agrovoc : Saccharum officinarum, canne à sucre, système d'information géographique, production végétale, technique analytique

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : U30 - Méthodes de recherche
F01 - Culture des plantes

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

• Laurent Jean-Baptiste, CIRAD-PERSYST-UPR SCA (FRA)
• Todoroff Pierre, CIRAD-PERSYST-UPR SCA (REU)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/543043/)

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