Porphyre Vincent. 2003. Peri-urban small livestock production in the Kingdom of Cambodia : Biosecurity in poultry production in Phnom Penh. Montpellier : CIRAD, 35 p.
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Version publiée
- Anglais
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Mots-clés Agrovoc : élevage de volailles, qualité, assurance qualité, technique d'élevage, hygiène de la viande, données de production, zone suburbaine
Mots-clés géographiques Agrovoc : Cambodge
Mots-clés complémentaires : Sécurité des aliments
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
Q03 - Contamination et toxicologie alimentaires
Auteurs et affiliations
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Porphyre Vincent, CIRAD-EMVT-PPA (VNM)
ORCID: 0000-0002-5561-2667
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/544872/)
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