Gestion des effluents d'élevages sur l'Ile de la Réunion

Vigne Mathieu. 2007. Gestion des effluents d'élevages sur l'Ile de la Réunion. Montpellier : UM2, 30 p. Mémoire de master 2 (Synthèse bibliographique) : Biologie géoscience agroressources et environnement. Productions animales en régions chaudes : Université Montpellier 2

Résumé : Depuis la fin des années 1980, l'élevage sur l'île de la Réunion a subi un essor important et plus particulièrement dans les Hauts sous l'impulsion d'un désir sociologique et de mesures politiques falicitatrices. Actuellement, cette activité est largement dominée par les secteurs bovin, porcin et avicole qui témoignent d'un désir fort des éleveurs d'intensifier leurs exploitations. Cependant le développement de cette activité a eu pour conséquence l'augmentation des productions d'effluents. On observe donc aujourd'hui une grande disparité entre les régions, principalement localisées dans les Hauts où l'élevage est très présent, qui se retrouvent en excédent de matières organiques compte tenu de la faiblesse des surfaces épandables et des régions principalement côtières et spécialisées dans les cultures, notamment de la canne à sucre, et qui sont déficitaires en effluents. Mais une topographie peu avantageuse et un enclavement des zones productrices empêchent le transfert des effluents d'une région à une autre, ceci ayant pour résultat l'accumulation des matières organiques chez les éleveurs qui n'ont d'autre choix que d'user de pratiques anarchiques et contraires à la réglementation, telles que l'épandage en dose trop importante ou sur des cultures inappropriées. Pour pallier à ces problèmes de gestion, qui engendrent des stratégies de gestion, en adaptant des traitements d'effluents au contexte réunionnais permettant notamment la concentration du pouvoir fertilisant et par conséquent un transport plus aisé. De plus, pour accompagner les exploitants soit à un niveau individuel, soit à un niveau collectif, et afin de conceptualiser des nouveaux scénarios de gestion, des modèles de simulation (Magma, Biomas, MagmaS, Approzut, Echos) ont été conçus et sont actuellement en cours d'amélioration dans le contexte local.

Mots-clés Agrovoc : élevage, déchet liquide, gestion des déchets, modèle, utilisation des déchets

Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France

Classification Agris : Q70 - Traitement des déchets agricoles

Auteurs et affiliations

• Vigne Mathieu, CIRAD-ES-UPR Systèmes d'élevage (REU) ORCID: 0000-0003-1543-9043

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/546473/)

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