Les politiques d'ouverture des marchés en Afrique de l'Ouest et leurs conséquences sur les filières laitières

Duteurtre Guillaume. 2008. Les politiques d'ouverture des marchés en Afrique de l'Ouest et leurs conséquences sur les filières laitières. In : Atelier Concepts et méthodes en économie des filières, Montpellier (France), 16-19 octobre 2007. Temple Ludovic (ed.), Lançon Frédéric (ed.). CIRAD. Montpellier : CIRAD, Résumé, 1., 1 diaporama (16 vues) Atelier Concepts et méthodes en économie des filières, Montpellier, France, 16 Octobre 2007/19 Octobre 2007.

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Note générale : Le diaporama correspondant est intitulé : La filière comme construction sociale. Questions issues des terrains sénégalais

Résumé : Les politiques d'appui à l'agriculture sénégalaise traversent une période d'incertitudes. Après les programmes de privatisation et de libéralisation de l'économie entrepris depuis la fin des années 80, l'Etat sénégalais est actuellement engagé dans deux types de programme d'appui aux filières agricoles : les programmes de renforcement de la compétitivité ; et les programme d'appui aux organisations professionnelles. Ces programmes interviennent dans un contexte d'ouverture croissant des marchés sous-régionaux, et de débats très vifs sur l'impact de la libéralisation sur le monde agricole sénégalais. Pour accompagner ces nouvelles dynamiques, la recherche publique sénégalaise est sollicitée sur trois thèmes principaux : l'évaluation de l'impact des politiques commerciales et sectorielles sur la compétitivité des entreprises ; les dynamiques de professionnalisation des filières ; et les politiques de régulation des marchés agricoles. Ces trois thématiques soulèvent des questions théoriques complexes qui renvoient à deux approches complémentaires : les filières comme lieu de répartition de la valeur ajoutée ; et les filières comme construction sociale.

Mots-clés Agrovoc : élevage, produit laitier

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique occidentale

Classification Agris : E10 - Économie et politique agricoles
E21 - Agro-industrie
E16 - Économie de la production

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