Mekki Insaf, Marlet Serge, Ghazouani Wafa, Fusillier Jean-Louis, Ammami H., Le Gal Pierre-Yves.
2009. L'oasis de Fatnassa Nord sous contraintes environnementale, socioéconomique et d'organisation de la filière datte : éléments de diagnostic de son fonctionnement.
In : Colloque International « Sociétés en transition et développement local en zones difficiles", 22-24 avril 2009, Djerba
Résumé : Petite oasis historique de la région de Kébili (sud tunisien), Fatnassa Nord est un milieu difficile soumis à de fortes pressions sur les ressources en eau souterraines peu renouvelables et présentant les contraintes environnementales et socioéconomiques typiques des oasis de la région de Nefzaoua. Le volet méthodologique pour cette recherche porte sur la prise en compte conjointe des ces facteurs et essai d'approcher le système dans sa complexité. Un premier niveau d'analyse met en évidence une faible performance de la gestion collective de l'eau avec des durées élevées de retour du tour d'eau pouvant atteindre 60 jours pendant la saison estivale. Ces dysfonctionnement sont liés à la combinaison de facteurs techniques (faible efficience de distribution et d'application de l'eau) et socioéconomique (dynamiques conjointes de morcellement du parcellaire et d'extensions des surfaces irriguées en dehors de l'aménagement et participent au bas niveau de performance mais aussi à l'efficience technique et économique des exploitations. Il contribue au niveau d'intensification de l'oasis : faible production de dattes ; disparition de l'étage arboricole et des cultures maraîchères. Ces évolutions aggravent les problèmes de salinité, et d'engorgement pendant la saison hivernale, et influencent en retour les stratégies et pratiques des agriculteurs. Les investissements réalisés par l'état pour accroitre la disponibilité en eau pour répondre à une demande en eau croissante sont utilisés par les agriculteurs pour de nouvelles plantations, sources de conflits, et sans effet notable sur l'intensification des pratiques et d'une meilleure valorisation de l'eau. Ces plantations sont surtout le fait d'exploitations disposant de ressources financières et de main d'oeuvre familiale, et contribuent à accroitre les inégalités sociales. La filière datte, portée par une forte demande à l'exportation (surtout la variété Deglet Nour à forte valeur ajoutée et appréciée à l'export représentent la production centrale), est dynamique mais souffre d'une forte atomisation de l'offre et d'une faiblesse des coordinations verticales autres que marchandes au sein de la chaîne qui limitent la valorisation des dattes auprès des producteurs. Les contraintes croissantes des marchés d'exportation en terme de normes de qualité. L'influence de ces différents facteurs est analysée. Une meilleure compréhension de ces systèmes oasiens complexes et l'évaluation des interactions de ces facteurs afin d'identifier les déterminants de leur évolution offre différents perspectives pour contribuer à la conception de systèmes plus performants et durables.
Mots-clés Agrovoc : Phoenix dactylifera, oasis
Mots-clés géographiques Agrovoc : Tunisie
Mots-clés complémentaires : Filière
Classification Agris : P10 - Ressources en eau et leur gestion
F06 - Irrigation
E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
- Mekki Insaf, INRGREF (TUN)
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Marlet Serge, CIRAD-ES-UMR G-EAU (TUN)
ORCID: 0000-0001-7477-922X
- Ghazouani Wafa, INRGREF (TUN)
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Fusillier Jean-Louis, CIRAD-ES-UMR G-EAU (FRA) ORCID: 0009-0004-9181-1243
- Ammami H., INRGREF (TUN)
- Le Gal Pierre-Yves, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/551757/)
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