L'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché

Duteurtre Guillaume, Faye Mbène Dieye, Dieye Papa Nouhine. 2010. L'agriculture sénégalaise à l'épreuve du marché. Paris : Karthala, 451 p. (Hommes et sociétés) ISBN 978-2-8111-0321-7

Ouvrage

Texte intégral non disponible.

Résumé : Présentation de l'éditeur : Peut-on nourrir les villes sans paysans ? Le développement des villes doit-il s'appuyer sur le recours croissant aux importations de produits alimentaires ? Quels sont les débouchés en devenir pour l'agriculture sénégalaise ? Autant de questions qui nécessitent un détour par l'intérieur des filières agricoles. C'est ce qui est proposé ici, avec l'objectif d'amener le lecteur à mieux comprendre les circuits qui relient les systèmes de production agricoles aux marchés. A travers dix-huit études de cas, cet ouvrage reflète la formidable diversité de l'économie rurale sénégalaise : il présente un panorama des filières céréalières, horticoles, oléo-protéagineuses, mais aussi les filières élevage, forestières et halieutiques. A partir de diverses monographies, ce tableau permet de mieux comprendre la réalité d'une agriculture diversifiée, source de tant de richesses paysannes. Il offre ainsi un large aperçu des évolutions actuelles du monde rural sénégalais au terme de vingt années de politiques de libéralisation. Pensé comme un outil d'aide à la réflexion et d'aide à la décision, cet ouvrage sera utile à tous ceux pour qui l'agriculture représente un enjeu crucial pour l'avenir des pays en développement

Mots-clés Agrovoc : politique de développement, économie agricole, politique agricole, politique de marché

Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal

Mots-clés complémentaires : Système de production agricole, Filière

Classification Agris : A01 - Agriculture - Considérations générales
E14 - Économie et politique du développement
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

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