Qualification sanitaire des troupeaux, représentations du risque selon les acteurs et les disciplines

Ducrot Christian, Pécaud Dominique, Petit Etienne, Krebs Stéphane, Viet Anne-France, Durand Benoit, Biteau-Coroller Fabienne, Beaudeau François, Frappat Brigitte, Calavas Didier, Fourichon Christine. 2010. Qualification sanitaire des troupeaux, représentations du risque selon les acteurs et les disciplines. Natures Sciences Sociétés, 18 (1) : 3-13.

Titre anglais : Sanitary qualification of farm animals and risk representations by the stakeholders and scientific disciplines

Liste HCERES des revues (en SHS) : oui

Thème(s) HCERES des revues (en SHS) : Economie-gestion; Géographie-Aménagement-Urbanisme-Architecture; Sociologie-démographie

Résumé : La qualification sanitaire vise à établir de manière objective et fiable le statut sanitaire d'un animal ou d'un ensemble d'animaux au regard d'une maladie infectieuse. Concevoir une qualification sanitaire repose sur des connaissances biologiques concernant l'agent pathogène, ses voies de transmission et les moyens de détection de la maladie. Les modèles mathématiques et les outils statistiques et probabilistes permettent d'intégrer ces connaissances tout en prenant en compte l'incertitude et la variabilité des données biologiques. Les sciences humaines apportent un éclairage sur les enjeux, les perceptions et les logiques des individus et des collectifs, afin d'étudier la demande et l'acceptabilité de la qualification sanitaire. Chaque discipline apporte ainsi son point de vue sur la notion de risque sous-jacente à la démarche de qualification. Cette approche interdisciplinaire nécessite une coconstruction de la recherche, qui doit dépasser les différences culturelles et épistémologiques entre disciplines. Elle n'obéit pas à un seul type de rationalité, scientifique ou juridico-administrative ; elle mobilise nécessairement des connaissances savantes et des savoirs empiriques et dépend de nombreuses décisions pouvant engendrer convergences ou contradictions.

Résumé (autre langue) : The aim of sanitary qualification of farm animals is to implement collective strategies to control the spread of infectious diseases. More specifically, it seeks to establish objectively and accurately the status of an animal or animal population, which will be used for animal exchange and trading, with regard to a given infectious disease. The approach is based upon biological knowledge about the infectious agent including infection process and detection means. In addition, mathematical modelling, statistics and probability tools allow integrating these pieces of knowledge as well as taking into account uncertainty and the variability of biological parameters. Finally, Social and Human sciences, and particularly economics and sociology provide an understanding of stakes, social representations, and points of view of individuals and groups, in order to study the demand and acceptability of sanitary qualification for a given infectious disease. In this approach, each discipline contributes its own standpoint on the underlying question of risk. This interdisciplinary approach requires co-constructing the research topic and stepping beyond epistemological and cultural differences between disciplines. Furthermore, designing a qualification results from a collective social construction. It does not solely obey rationality based on science and regulation needs; it includes necessarily both scientific and common knowledge and is dependant upon various political decisions that can lead to consensus or contradiction.

Mots-clés Agrovoc : ruminant, santé animale

Classification Agris : L70 - Sciences et hygiène vétérinaires - Considérations générales
U10 - Informatique, mathématiques et statistiques
E16 - Économie de la production
L73 - Maladies des animaux

Champ stratégique Cirad : Axe 4 (2005-2013) - Santé animale et maladies émergentes

Auteurs et affiliations

• Ducrot Christian, INRA (FRA)
• Pécaud Dominique, Université de Nantes (FRA)
• Petit Etienne, Fédération régionale de groupements de défense sanitaire de Bourgogne (FRA)
• Krebs Stéphane, Fédération régionale de groupements de défense sanitaire de Bourgogne (FRA)
• Viet Anne-France, INRA (FRA)
• Durand Benoit, AFSSA (FRA)
• Biteau-Coroller Fabienne, CIRAD-ES-UPR AGIRs (FRA)
• Beaudeau François, INRA (FRA)
• Frappat Brigitte, INRA (FRA)
• Calavas Didier, AFSSA (FRA)
• Fourichon Christine, INRA (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/556054/)

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