Building a typology of cropping practices from comparison with a technical reference: first step for a relevant cropping system redesigning process - results for tropical citrus production

Le Bellec Fabrice, Cattan Philippe, Bonin Muriel, Rajaud Amélie. 2011. Building a typology of cropping practices from comparison with a technical reference: first step for a relevant cropping system redesigning process - results for tropical citrus production. Fruits, 66 (3) : 143-159.

https://doi.org/10.1051/fruits/2011026

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Titre espagnol : Construccion de una tipologia de las practicas culturales mediante comparacion con una referencia comun: primera etapa de regeneracion de un sistema de cultivo - Resultatdos para laproduccion de citricos tropicales / Titre français : Construction d'une typologie des pratiques culturales par comparaison avec une référence technique : première étape de re-conception d'un système de culture - Résultats pour la production d'agrumes tropicaux

Quartile : Q2, Sujet : HORTICULTURE

Résumé : Introduction. Farm typologies and cropping practice typologies generally aim at seeking determinants of existing crop management strategies. They constitute the first step for setting improvement goals for cropping systems. Though there are a host of farm typology methods, few deal specifically with farmers' practices, and even fewer investigate the correlations between practices. We propose here a framework for analysing the determinants of crop management, based on a vision of a crop management sequence condensed into logical combinations of cropping techniques. Materials and methods. This analytical framework was applied to the case of Guadeloupian citrus production, using a representative sample of 41 producers. Three stages were necessary to implement our analytical framework. At stage 1, logical and ordered combinations of cropping practices (CCPs), constitutive of observed as well as reference crop managements (RCMs), were identified through expert analysis. Based on measurements of deviations between farmers' CCPs and RCMs' CCPs, a typology of cropping practices was next built. At stage 2, the performances of farmers' crop managements were evaluated using relevant indicators. Finally, at stage 3, constraints – either related to the environment or to the whole farm management – that determined producers' cropping practices were identified for making, with the stakeholders, proposals for further technical improvements. Results. Crop management sequences were condensed into five CCPs. A technical profile was then determined for every producer, before a multiple correspondence factorial analysis was run. It identified two groups of producers with contrasting technical profiles. The collective analysis of these results pointed out “weed management” as a major constraint on the cropping systems, revealing that the RCM was inadequate in a context of impossible mechanisation. Discussion. Restructuring complex sequences of cropping techniques into five logical combinations of techniques enabled the comparison with a reference crop management. The cropping systems' constraints and the objectives for further improvements were then set up collectively by the farmers and social stakeholders, along with the researchers. This analysis constitutes the first stage of a process of redesigning cropping systems, and its result provides a sound basis for a participatory approach.

Résumé (autre langue) : Introduction - Les typologies agricoles et les typologies des pratiques de production visent généralement la recherche de déterminants des stratégies existantes pour la gestion des cultures. Elles constituent la première étape qui permet de fixer des objectifs d'amélioration pour les systèmes de culture. Bien qu'il existe une multitude de méthodes de typologie des exploitations agricoles, peu s'intéressent spécifiquement aux pratiques des agriculteurs, et moins encore enquêtent sur les corrélations entre ces pratiques. Nous proposons ici un cadre pour analyser les déterminants des pratiques culturales ; il est basé sur l'identification de combinaisons logiques et ordonnées des techniques culturales permettant d'expliquer les modalités constitutives du système de culture. Matériel et méthodes. Le cadre d'analyse a été appliqué au cas de la production d'agrumes guadeloupéens, à partir d'un échantillon représentatif de 41 producteurs. Trois étapes ont été nécessaires pour mettre en oeuvre notre cadre d'analyse. Au stade 1, des combinaisons logiques et ordonnées des pratiques culturales (CPC), constitutives d'un itinéraire technique de référence (ITR), ont été identifiées par analyse d'experts. Une typologie des pratiques culturales a alors été construite sur la base de la mesure des écarts entre les pratiques culturales des agriculteurs et celles de l'ITR. Au stade 2, les performances de gestions des cultures des agriculteurs ont été évaluées en utilisant des indicateurs pertinents. Enfin, à l'étape 3, les contraintes, liées soit à l'environnement soit à la gestion agricole dans son ensemble, qui déterminent les pratiques culturales des producteurs ont été identifiées pour faire, avec des interlocuteurs concernés, des propositions pour de futures améliorations techniques. Résultats. Les séquences de gestion des cultures ont été réduites à cinq combinaisons de pratiques culturales. Un profil technique a ensuite été déterminé pour chaque producteur, avant qu'une analyse factorielle des correspondances multiples soit exécutée. Elle a identifié deux groupes de producteurs différant par leurs profils techniques. L'analyse collective de ces résultats a mis en évidence que "la gestion de l'enherbement" était une contrainte majeure dans les systèmes de culture, révélant que l'ITR était inadapté lorsque la mécanisation du verger était impossible. Discussion. La restructuration de séquences complexes de techniques culturales en cinq combinaisons logiques des techniques a permis leur comparaison à une gestion des cultures de référence. Les contraintes des systèmes de culture et les objectifs pour d'autres améliorations ont ensuite été collectivement définis par les agriculteurs et les acteurs sociaux, avec les chercheurs. Cette analyse constitue la première étape d'un processus de refonte de systèmes de culture, et ses résultats fournissent une base solide pour une approche participative.

Mots-clés Agrovoc : Citrus, agriculteur, participation, pratique culturale, désherbage, système de culture, gestion, approche participative

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guadeloupe, France

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
H60 - Mauvaises herbes et désherbage

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations