Evaluation prospective de systèmes de production incluant des techniques d'agriculture de conservation dans une démarche d'accompagnement d'agro-éleveurs : application dans la région du Lac Alaotra (Madagascar)

Foussat Marie-Clémentine. 2011. Evaluation prospective de systèmes de production incluant des techniques d'agriculture de conservation dans une démarche d'accompagnement d'agro-éleveurs : application dans la région du Lac Alaotra (Madagascar). Montpellier : Montpellier SupAgro, 96 p. Mémoire DAA : Elevage en milieux difficiles : Montpellier SupAgro Centre international d'études supérieures en sciences agronomiques

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Résumé : Les techniques d'agriculture de conservation (TAC), et notamment les systèmes de culture sur couvert végétal (SCV), ont été introduits dans la région rizicole du Lac Alaotra à Madagascar en réponse à une double contrainte : i) augmenter le revenu des familles ; ii) préserver les ressources naturelles qui se dégradent. En parallèle, des systèmes d'élevage intensifs se sont développés (atelier laitier, d'embouche, etc.). Les opérateurs de diffusion des TAC se sont alors intéressés à l'intégration entre agriculture et élevage au sein des exploitations agricoles. Une démarche d'accompagnement d'agro-éleveurs a été mise au point en 2010 au Lac Alaotra. Elle vise à comprendre les relations entre agriculture et élevage aux échelles troupeau, parcelle et exploitation, à les modéliser et à mobiliser des connaissances dans une démarche d'aide à la réflexion prospective des producteurs sur leur évolution. L'actuelle étude s'intéresse à cette démarche d'accompagnement dans le but d'évaluer ex ante les intérêts de l'intégration de TAC, et plus particulièrement de SCV, pour les agro-éleveurs en fonction des objectifs d'évolution. Trois agro-éleveurs laitiers ont été accompagnés sur la base de deux hypothèses : (i) la fourniture de biomasse fourragère représente un intérêt majeur des SCV pour les exploitations associant agriculture et élevage ; (ii) les exploitations développant un atelier lait sont les plus à mêmes de s'intéresser à ces systèmes du fait de leur demande en fourrage. Les objectifs principaux des agro-éleveurs en lien avec l'atelier de production végétale ont été identifiés : i) une autonomie fourragère en saison sèche pour limiter les récoltes d'herbes naturelles coûteuses en main d'oeuvre tout en améliorant la production laitière ; ii) une amélioration des sols dégradés des tanety qui sont durement valorisables. Les résultats des scénarii ont montré que les SCV proposés permettent une autonomie en saison sèche par la production de fourrages de contre-saison et de foin. La valorisation de la biomasse fourragère doit cependant être raisonnée, avec des valeurs d'exportation à respecter qui ont été déterminées par type de SCV. Les sols des tanety peuvent être améliorés via les fonctions restructurantes et fertilisantes des SCV et sont valorisés par une association entre plantes fourragères et vivrières dans les systèmes proposés. En cas d'augmentation de la surface vivrière cultivée, les cultures génèrent des revenus qui peuvent aider à compenser les coûts occasionnés par les SCV. Au final, la démarche d'accompagnement a permis aux agro-éleveurs de faire évoluer leurs projets initiaux en développant leur intérêt pour l'intégration de SCV dans leurs exploitations, permettant de mieux répondre à leurs objectifs d'évolution. Cette démarche d'accompagnement individuel d'agro-éleveurs a cependant été jugée trop lourde à mettre en oeuvre par les opérateurs du Lac Alaotra. Ils envisagent cependant l'utilisation des outils CalculRation et CalculFerti pour de la formation de groupe sur les thématiques du rationnement animal ou de la fertilisation culturale. Un intérêt pour la mise en oeuvre de la démarche a été manifesté par des opérateurs dans la région du Vakinankaratra, où les agro-éleveurs sont soumis à d'autres pressions, notamment foncières.

Mots-clés Agrovoc : polyculture élevage, exploitation agricole, système de culture, fourrage, culture sous couvert végétal, bovin laitier, modèle, intégration, fertilité du sol

Mots-clés géographiques Agrovoc : Madagascar

Mots-clés complémentaires : Modélisation d'accompagnement, Agriculture de conservation

Mots-clés géographiques complémentaires : Lac Alaotra

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
L02 - Alimentation animale
P35 - Fertilité du sol
U30 - Méthodes de recherche
E14 - Économie et politique du développement

Auteurs et affiliations