Approche intégrée de la filière mangue à La Réunion

Normand Frédéric, Michels Thierry, Lechaudel Mathieu, Joas Jacques, Vincenot Didier, Hoarau Ignace, Desmulier X., Barc G.. 2011. Approche intégrée de la filière mangue à La Réunion. Innovations Agronomiques, 17 : 67-81.

http://www.inra.fr/ciag/revue/volume_12_fevrier_2011

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Titre anglais : Integrated approach of the mango industry in La Réunion island

Résumé : Le projet se propose d'appliquer au cas de la mangue les concepts de la production fruitière intégrée, pris dans son acception la plus large, c'est-à-dire reposant sur la préservation de l'environnement, sur la viabilité économique des exploitations, mais aussi sur la qualité des fruits. Celle-ci est considérée comme un continuum, de la fleur au consommateur, impliquant une approche sur l'ensemble de la filière. Le projet mobilise un partenariat composé de la recherche, de l'expérimentation, du développement et de la formation agricoles. Il est structuré en quatre actions complémentaires et interactives visant à comprendre les pratiques et les stratégies des producteurs, à valider en milieu réel des modes de conduite innovants, à améliorer la qualité des mangues et leur durée de vie après récolte, et à former les acteurs de la filière. Des connaissances scientifiques, techniques et organisationnelles ont été acquises, de l'échelle du fruit à celle de la filière, apportant des éléments concrets pour faire évoluer cette dernière vers une démarche de production fruitière intégrée. Ces travaux se poursuivent à travers de nouveaux projets en partenariat, montrant ainsi l'effet multiplicateur apporté par cette initiative.

Mots-clés Agrovoc : analyse de système, certification, système de culture, organisme nuisible, qualité, formation, culture fruitière, analyse économique, Mangifera indica, mangue

Mots-clés géographiques Agrovoc : La Réunion, France

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E16 - Économie de la production
F08 - Systèmes et modes de culture
F01 - Culture des plantes
H01 - Protection des végétaux - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

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