L'intégration de l'élevage dans les petites exploitations du delta du Nil : approche historique des fonctions du cheptel bovin : traction, fertilisation, épargne

Ruf Thierry. 1986. L'intégration de l'élevage dans les petites exploitations du delta du Nil : approche historique des fonctions du cheptel bovin : traction, fertilisation, épargne. Cahiers de la Recherche-Développement (9-10) : 100-106.

Résumé : En Egypte, pendant plusieurs millénaires, la céréaliculture de décrue a été pratiquée sans association avec l'élevage, au demeurant très limité. Cette association est née sous l'impulsion de I'Etat au XIXe siècle, lorsqu'il a voulu imposer la culture cotonnière aux communautés paysannes du delta. Elle s'est intensifiée au sein de chaque micro-exploitation, tout au long du XXe siècle. A l'origine, c'est la fonction de traction que recherchaient les agriculteurs. Aujourd'hui c'est la fonction de fertilisation et celle d'épargne, qui expliquent que les paysans, qui n'ont plus recours à la traction, conservent leurs animaux malgré les difficultés extrêmes à les nourrir. Cette situation est due largement aux des équilibres induits par la politique cotonnière, mais il est possible que celle-ci s'infléchisse dans la prochaine décennie.

Mots-clés Agrovoc : culture attelée, énergie animale, petite exploitation agricole, bovin, élevage

Mots-clés géographiques Agrovoc : Égypte

Mots-clés complémentaires : Relation agriculture-élevage, Traction animale

Classification Agris : N20 - Machines et matériels agricoles
L01 - Élevage - Considérations générales

Auteurs et affiliations

• Ruf Thierry

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/562718/)

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