Des innovations pour les enjeux multiples des productions vivrières et maraîchères des Antilles.

Bussière François, Cabidoche Yves-Marie, Petro Dalila, Sierra Jorge, Cornet Denis, Guyader Sébastien, Ozier Lafontaine Harry, Tournebize Régis, Arnau Gemma, Pavis Claudie. 2011. Des innovations pour les enjeux multiples des productions vivrières et maraîchères des Antilles.. Innovations Agronomiques, 16 : 39-51. Systèmes durables de production et de transformation agricoles aux Antilles et en Guyane, Lamentin, Guadeloupe, 3 Novembre 2011/4 Novembre 2011.

Titre anglais : Innovations for the multiple challenges of food and vegetable crop production in the Caribbean

Résumé : Produire durablement en milieu tropical humide impose de nombreux challenges à l'agriculture : il faut atténuer les contraintes liées aux sols et au climat, lutter contre la pression de maladies et ravageurs, répondre aux besoins nutritionnels des plantes tout en économisant les ressources du milieu et en limitant les intrants onéreux, le plus souvent mal adaptés et potentiellement polluants. L'INRA a, dès le début des années 80, mis en place des recherches et proposé des innovations pour tenter d'apporter des réponses spécifiques aux problèmes rencontrés au sein des milieux et des cultures tropicales. La transposition de résultats acquis ailleurs ayant montré ses limites, les réponses ont été élaborées grâce à la compréhension du fonctionnement des systèmes et ont consisté à orienter avec prudence le fonctionnement des sols par les amendements et la gestion de la matière organique, maintenir des conditions favorables à la nutrition et la protection des cultures par l'utilisation de paillages et de plantes associées ou développer des procédés de lutte biologiques et de nouvelles variétés. Des innovations réalisées dans ces domaines pour les cultures vivrières et maraichères de Guadeloupe et Martinique sont présentées et discutées. Pour répondre aux nouveaux enjeux du développement agricole, le gain apporté par la capitalisation des connaissances apparaît clairement et plaide pour un meilleur partage entre les acteurs.

Mots-clés Agrovoc : innovation, système de culture, culture maraîchère, plante alimentaire, plante de culture, culture associée, zone tropicale, paillage, amendement organique, matière organique du sol, amendement minéral, contrôle de maladies, diversification, lutte biologique, culture sous couvert végétal, agroécologie, agroécosystème

Mots-clés géographiques Agrovoc : Guadeloupe, Martinique, Antilles françaises, France

Classification Agris : F01 - Culture des plantes
F08 - Systèmes et modes de culture
F04 - Fertilisation
H01 - Protection des végétaux - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

• Bussière François, INRA (GLP)
• Cabidoche Yves-Marie, INRA (GLP)
• Petro Dalila, INRA (GLP)
• Sierra Jorge, INRA (GLP)
• Cornet Denis, CIRAD-BIOS-UMR AGAP (GLP) ORCID: 0000-0001-9297-2680
• Guyader Sébastien, INRA (GLP)
• Ozier Lafontaine Harry, INRA (GLP)
• Tournebize Régis, INRA (GLP)
• Arnau Gemma, CIRAD-BIOS-UMR AGAP (GLP) ORCID: 0000-0003-0714-6830
• Pavis Claudie, INRA (GLP)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/563050/)

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