Analyse des pratiques culturales maraîchères dans les bas-fonds rizicoles d'Agbédranfo-Vovokanmey (Couffo) et de Houinga (Mono) au sud-Bénin, et effet de l'azote sur la croissance et la production du crincrin (Corchorus olitorius L.)

Alissou Amêvi Eugène. 2011. Analyse des pratiques culturales maraîchères dans les bas-fonds rizicoles d'Agbédranfo-Vovokanmey (Couffo) et de Houinga (Mono) au sud-Bénin, et effet de l'azote sur la croissance et la production du crincrin (Corchorus olitorius L.). Cotonou : UAC, 140 p. Mémoire d'ingénieur : Agronomie : Université d'Abomey-Calavi

Résumé : La présente étude intitulée " Analyse des pratiques culturales maraîchères dans les bas-fonds rizicoles d'Agbédranfo-Vovokanmey (Couffo) et de Houinga (Mono) et effet de l'azote sur la croissance et la production du crincrin (Corchorus olitorius)", vise l'amélioration de la production et des pratiques de fertilisation dans les zones de bas-fond, et de réduire les risques environnementaux des engrais minéraux utilisés par les producteurs. Elle présente deux volets : (i) enquête en milieu paysan sur les pratiques culturales dans des bas-fonds rizicoles ; (ii) recherche expérimentale basée sur l'étude de l'effet de l'azote sur la production du crincrin. La dernière partie traite de la détermination de la courbe de dilution critique de l'azote. Les résultats issus de nos enquêtes ont révélé que les modes de conduite des cultures sont similaires pour les différentes zones enquêtées à l'exception des pratiques de fertilisation, de contrôle phytosanitaire et d'irrigation. Les pratiques culturales sont globalement caractérisées par des interventions manuelles avec une utilisation de variétés locales à hauteur de 87,5% et l'emploi arbitraire des intrants (pesticides et engrais). Ainsi, la performance agronomique des systèmes de culture observés pourrait être améliorée à travers: l'élaboration de paquets technologiques respectueux des normes environnementales ; la formation des producteurs sur les bonnes pratiques et l'introduction de variétés améliorées (résistantes ou tolérantes aux maladies et ravageurs). Concernant la recherche expérimentale, deux dispositifs de Blocs Aléatoires Complets (BAC) à quatre répétitions ont été installés à la FSA et au PCM. L'application de doses croissantes d'azote a eu des effets significatifs au seuil de 5% sur la croissance et la production de biomasse du crincrin au niveau des deux sites expérimentaux. La courbe de dilution critique de l'azote établie avec la plante entière répond aux principes généraux de dilution de l'azote (y=3,32x-0,18 ; R²= 0,99). Cette courbe doit être validée au préalable et constituera une référence de fertilisation que pourront exploiter les agents techniques du développement rural notamment ceux intervenant dans les zones de bas-fonds du Mono et du Couffo pour établir des programmes de fertilisation azotée du crincrin (fréquences et doses) afin de limiter les applications excessives d'azote au crincrin et d'améliorer le revenu agricole des producteurs.

Mots-clés Agrovoc : Corchorus olitorius, pratique culturale, culture maraîchère, fertilisation, rendement des cultures, engrais azoté, croissance, enquête sur les exploitations agricoles

Mots-clés géographiques Agrovoc : Bénin

Classification Agris : F04 - Fertilisation
F01 - Culture des plantes

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations

• Alissou Amêvi Eugène, UNB (BEN)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/565723/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2024-03-29 ]