Le palmier à huile en plantation villageoise

Jacquemard Jean-Charles. 2013. Le palmier à huile en plantation villageoise. Versailles : Ed. Quae-CTA, 142 p. (Agricultures tropicales en poche) ISBN 978-2-7592-1986-5 ; 978-2-87076-127-2 ; 978-92-9081-526-6

https://doi.org/10.35690/978-2-7592-1987-2

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Résumé : Présentation de l'éditeur : L'huile de palme reste la première source de corps gras végétal sur le marché mondial, la culture du palmier à huile est donc au coeur du développement des pays de la ceinture tropicale. La filière agro-industrielle du palmier à huile repose en grande partie sur des plantations villageoises : plus de 50 % des surfaces plantées dans plusieurs pays (Cameroun, Côte d'Ivoire, Ghana, Nigeria, Sierra Leone, Thaïlande), plus de 40 % en Malaisie et en Indonésie. Cet ouvrage complète " Le palmier à huile ", publié en 2012 dans cette même collection et du même auteur, et s'adresse plus particulièrement aux planteurs de palmier à huile des plantations villageoises. Il fournit les bases de l'installation et du développement de la palmeraie, tout en restant en accord avec les objectifs d'un développement durable. Il est organisé en 44 fiches couvrant tous les aspects : prépépinière, pépinière, création de la plantation, jeunes cultures, plantation en rapport, récolte des régimes, principaux accidents (maladies, ravageurs, nutrition). Des préconisations essentielles à la sécurité sont enfin rappelées. Ainsi, cet ouvrage constitue une référence pour les itinéraires techniques du palmier à huile, quel qu'en soit le mode d'exploitation. Rédigé dans un langage clair, très précis et abondamment illustré par des schémas et des photos, cet ouvrage est surtout destiné aux planteurs, aux agents d'encadrement, aux formateurs et aux décideurs de projets villageois de cette filière. Sommaire : Avant-propos. Remerciements. Préambule. Calendrier cultural général. 1. Prépépinière. Introduction aux opérations. Fiche 1. Préparation de l'emplacement. Fiche 2. Choix du terreau et remplissage des sachets. Fiche 3. Mise en place des sachets et de l'ombrière. Fiche 4. Tri et repiquage des graines germées. Fiche 5. Entretien de la prépépinière. Fiche 6. Problèmes rencontrés dans la prépépinière. 2. Pépinière. Introduction aux opérations. Fiche 7. Choix et préparation de l'emplacement. Fiche 8. Choix du terreau et remplissage des sacs. Fiche 9. Mise en place des sacs et de l'ombrière. Fiche 10. Sélection des plantules. Fiche 11. Transport et repiquage des plantules en pépinière. Fiche 12. Entretien de la pépinière. Fiche 13. Mise à écartement. Fiche 14. Sélection des plants. Fiche 15. Problèmes rencontrés dans la pépinière. 3. Pépinière directe. Introduction. Fiche 16. Entretien de la pépinière directe. 4. Plantation. Introduction. Fiche 17. Localisation de la parcelle. Fiche 18. Préparation du terrain sur forêt dégradée ou vieille jachère. Fiche 19. Préparation du terrain pour une d'une replantation derrière palmeraie. Fiche 20. Fabrication et utilisation du gabarit d'angle droit. Fiche 21. Délimitation de la parcelle et ligne de base dans le cas d'une extension sur forêt. Fiche 22. Piquetage des lignes de plantation dans le cas d'une extension sur forêt. Fiche 23. Piquetage des palmiers dans le cas d'une extension sur forêt. Fiche 24. Piquetage des lignes et emplacement des arbres pour une replantation derrière palmeraie. Fiche 25. Dégagement des lignes de palmiers. Fiche 26. Mise en place des plants. 5. Jeunes cultures. Introduction. Fiche 27. Entretien de la parcelle : ronds et couverture. Fiche 28. Extirpation de Chromolaena odorata. Fiche 29. Cultures intercalaires et élevage. Fiche 30. Surveillance phytosanitaire. Fiche 31. Fertilisation. 6. Palmiers en exploitation. Introduction. Fiche 32. Entretien des ronds. Fiche 33. Entretien des interlignes. Fiche 34. Entrée en production. Fiche 35. Élagage. Fiche 36. Récolte des régimes. Fiche 37. Techniques de récolte. Fiche 38. Fumure. Fiche 39. Épandage de rafles. Fiche 40. Surveillance phytosanitaire. 7. Défense des cultures. Introduction. Fiche 41. Principales maladies rencontrées en Afrique de l'Ouest et en Afrique équatoriale. Fiche 42. Principaux ravageurs rencontrés en Afrique de l'Ouest et en Afrique équatoriale. Fiche 43. Déficiences nutritionnelles et dégâts provoqués par la f

Mots-clés Agrovoc : Elaeis guineensis, plantation, amélioration des plantes, pratique culturale, ravageur des plantes, maladie des plantes, développement durable

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique centrale, Afrique occidentale

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : F01 - Culture des plantes
H01 - Protection des végétaux - Considérations générales

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

Auteurs et affiliations