Construction d'indicateurs agro-environnementaux et économiques pour l'évaluation de systèmes de culture bananiers innovants en Guadeloupe

Huchet Gaëlle. 2010. Construction d'indicateurs agro-environnementaux et économiques pour l'évaluation de systèmes de culture bananiers innovants en Guadeloupe. Angers : ESA, 114 p. Mémoire d'ingénieur : Agriculture, alimentation, environnement, territoires et commerce : Ecole supérieure d'agriculture d'Angers

Résumé : En 2008, la filiere banane de Guadeloupe et de Martinique s'est engagee dans le plan ? Banane durable ? avec pour objectif de conjuguer progres agro-environnemental avec progres economique et social dans un contexte de culture intensive de la banane confrontee a des couts eleves de production. Une plateforme Systemes de culture, au sein de laquelle le CIRAD travaille en collaboration avec l'Institut Technique Tropical, a alors ete creee afin de mettre au point des systemes de culture innovants qui repondent aux criteres de la durabilite. Deux systemes de culture ont ete concus et mis en place en parcelle experimentale : (i) un systeme de jachere de Brachiaria decumbens de douze mois suivie d'une destruction de la jachere au glyphosate et de la plantation des vitroplants de bananiers sur paillis de Brachiaria ; (ii) un systeme de jachere de Neonotonia wightii de douze mois suivie de la plantation des vitroplants en association avec la plante de couverture. Le but de cette etude etait de construire des indicateurs agro-environnementaux et economiques qui permettent d'evaluer la durabilite des ces systemes innovants. Le travail a ete mene en trois etapes : (i) identification des problemes majeurs rencontres dans la production bananiere pour en deduire les objectifs primordiaux a atteindre pour les systemes de culture innovants ; (ii) construction des indicateurs permettant de caracteriser chacun des objectifs ; (iii) mobilisation des indicateurs construits pour evaluer les systemes de culture innovants. Quatre objectifs ont ete definis : (i) la reduction des traitements herbicides ; (ii) le maintien de la qualite des sols ; (iii) le maintien de la qualite de l'eau et (iv) le maintien du revenu des producteurs. Six indicateurs ont ensuite ete construits a partir de references bibliographiques, du formalisme de modeles et des resultats d'un essai mis en place au cours de l'etude : (i) l'indice de frequence de traitement, (ii) un bio-indicateur de la qualite des sols, (iii) un indicateur de risque erosif, (iv) un indicateur de la capacite d'epuration des sols, (v) un indicateur de rendement et (vi) le calcul de la marge nette. Finalement, l'utilisation des indicateurs a designe le systeme des bananiers en association avec Neonotonia wightii comme le plus prometteur puisqu'il repond aux quatre objectifs a atteindre par les systemes de culture bananiers alors que la plantation sur paillis de Brachiaria decumbens ne permet pas de reduire les traitements herbicides. L'evaluation de systemes de culture a ete realisee sans que les indicateurs n'aient ete valides. Cette validation doit maintenant etre realisee afin de les ameliorer, d'assurer leur credibilite et de permettre une evaluation plus fine des systemes de culture. Par ailleurs, les premieres conclusions de l'evaluation doivent etre mobilisees afin d'ameliorer les systemes de culture et de les diffuser aupres des producteurs.

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
E16 - Économie de la production
H01 - Protection des végétaux - Considérations générales
P33 - Chimie et physique du sol

Auteurs et affiliations

• Huchet Gaëlle, CIRAD-PERSYST-UPR Systèmes bananes et ananas (GLP)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/570267/)

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