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Historical perspectives and domestication

Bazile Didier, Fuentes Francisco, Mujica Angel. 2013. Historical perspectives and domestication. In : Quinoa : botany, production and uses. Bhargava Atul, Srivastava Shilpi. Wallingford : CABI, 16-35. ISBN 978-1-78064-226-0

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Classification Agris : F70 - Taxonomie végétale et phytogéographie
P01 - Conservation de la nature et ressources foncières
E14 - Économie et politique du développement

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

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Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/571272/)

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