Quels types d'éco-aquaculteurs face à l'intensification écologique ? L'exemple de l'aquaculture en étang en France et au Brésil

Rey-Valette Hélène, Mathé Syndhia, Chia Eduardo, Aubin Joël. 2013. Quels types d'éco-aquaculteurs face à l'intensification écologique ? L'exemple de l'aquaculture en étang en France et au Brésil. In : SFER. 2013 : 7èmes Journées de la Recherche en Sciences Sociales (JRSS), Angers, France, 11-12 décembre 2013. Société Française d'Economie Rurale (SFER). s.l. : s.n., 19 p. Journées de la Recherche en Sciences Sociales. 7, Angers, France, 11 Décembre 2013/12 Décembre 2013.

Résumé : Cet article étudie en quoi les enjeux d'intensification écologique impliquent une nouvelle approche de la notion d'innovation dans le cas des exploitations de pisciculture d'étang. Après une revue de la littérature sur les pratiques émergentes d'intensification écologique les auteurs proposent une représentation conceptuelle de cette notion par rapport aux différentes formes d'aquaculture et aux processus d'apprentissage que nécessite sa mise en place. La deuxième partie interroge les formes d'apprentissage par rapport à trois profils d'éco-aquaculteurs issus de la représentation précédente. Il s'agit d'identifier quelles sont les variables qui peuvent rendre compte de ces profils. En fonction de ces profils, la troisième partie propose une typologie des systèmes de piscicultures d'étang en France et au Brésil. Cette typologie rend compte des résultats d'enquêtes auprès des pisciculteurs dans quatre régions. Elle est réalisée à travers une analyse en correspondances multiples associée à une classification hiérarchique. Enfin la partie discussion met en perspective ces profils par rapport aux voies possibles et aux types de mesures d'accompagnement nécessaire pour la mise en oeuvre de l'intensification écologique dans le secteur de l'aquaculture.

Classification Agris : M12 - Production de l'aquaculture
E14 - Économie et politique du développement
U10 - Informatique, mathématiques et statistiques
E50 - Sociologie rurale

Auteurs et affiliations

• Rey-Valette Hélène, INRA (FRA)
• Mathé Syndhia, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA) ORCID: 0000-0002-6981-514X
• Chia Eduardo, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (FRA)
• Aubin Joël, INRA (FRA)

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/572611/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2024-11-24 ]