Mémoires d'un cochon tropical : Tranches de vie rurales dans les collines du Nord-Vietnam

Jan Thomas, Duteurtre Guillaume, Porphyre Vincent, Braud Aurélia, Biagini Frédéric. 2012. Mémoires d'un cochon tropical : Tranches de vie rurales dans les collines du Nord-Vietnam. Hanoï : CIRAD-ES-Sourires d'enfants, 43 p.

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Résumé : Au nord du Vietnam s'étend une zone de vastes collines où l'on pratique la riziculture associée à d'autres spéculations agricoles et à l'élevage. Une jeune truie de race locale, héroïne de ce conte imaginaire, nous invite à pénétrer au coeur de cette vie rurale.Tantôt attendrissante dans ses relations avecles jeunes enfants, tantôt curieuse face aux nombreux évènements qui ponctuent la vie du village, elle nous décrit dans les moindres détails sa première année de vie. Cet animal étonnant nous livre ainsi une description minutieuse des pratiques d'élevage auxquelles les familles de la zone sont si attachées. Ce témoingnage singulier nous dévoile un monde paysan en plein évolution, et , plus globalement, nous invite à réfléchir sur l'évolution rapide des relations entre l'homme et l'animal.

Mots-clés Agrovoc : histoire, porcin, village, exploitation agricole familiale, méthode d'élevage

Mots-clés géographiques Agrovoc : Viet Nam

Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E80 - Économie familiale et artisanale
000 - Autres thèmes

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2005-2013) - Intensification écologique

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