Tolerancia a condiciones salinas

Biondi Stefania, Ruiz Karina. B, Martinez Enrique A., Zurita-Silva Andrés, Orsini Francesco, Antognoni Fabiana, Dinelli Giovanni, Marotti Ilaria, Gianquinto Giorgio, Maldonado Sara, Burrieza Hernan, Bazile Didier, Adolf Verena Isabelle, Jacobsen Sven-Erik. 2014. Tolerancia a condiciones salinas. In : Estado del arte de la quinua en el mundo en 2013. Bazile Didier (ed.), Bertero Hector Daniel (ed.), Nieto Carlos (ed.). Santiago du Chili : FAO-CIRAD, 167-184.

http://www.fao.org/quinoa-2013/publications/detail/es/item/279313/icode/?no_mobile=1

Chapitre d'ouvrage

Prévisualisation

Version publiée - Espagnol
Utilisation soumise à autorisation de l'auteur ou du Cirad.
document_574149.pdf
Télécharger (3MB) | Prévisualisation

Résumé : La salinidad está hoy entre las restricciones más extendidas en la agricultura de regadío. Así, la tolerancia a la sal es un rasgo agronómicamente importante que está recibiendo cada vez más atención entre los científicos de todo el mundo. La quinua es tolerante a la salinidad del suelo y otros factores ambientales adversos, y por consiguiente atrae la atención de los investigadores como un cultivo posible en un escenario mundial cambiante en el que la escasez de los recursos hídricos y el aumento de la salinización del suelo y el agua son las principales causas de la pérdida de cultivos. La tolerancia excepcional de la quinua a la salinidad, heladas, sequías y otros tipos de estrés abiótico también hace que sea una especie modelo para la investigación de los mecanismos celulares, fisiológicos, biomoleculares y morfológicas en la base de la tolerancia al estrés en halófitas y en las plantas en su conjunto. Hay ecotipos de quinua adaptadas al valle, altiplano, salares, el nivel del mar y los trópicos, que muestran una amplia variabilidad genética de la tolerancia a la salinidad. Por esta razón, la quinua representa un recurso valioso para la selección del material más adecuado para la obtención de nuevas variedades adaptadas a diferentes condiciones ambientales y geográficas. En este capítulo, se describen los estudios científicos sobre la tolerancia a la salinidad en la quinua realizados en la última década por numerosos grupos de investigación que operan en al menos nueve países diferentes. Nos centramos en los estudios en los que se comparan diferentes genotipos de quinua por su respuesta a condiciones de salinidad, lo que demuestra que la tolerancia a la sal es un rasgo complejo y multigénico que implica una gran cantidad de adaptaciones fisiológicas y estructurales. Se reportan los resultados disponibles hasta ahora sobre el efecto de la salinidad sobre las propiedades nutricionales de la quinua.

Mots-clés Agrovoc : Chenopodium quinoa, tolérance au sel, physiologie végétale, adaptation, génotype, amélioration des plantes

Mots-clés géographiques Agrovoc : région andine, Amérique du Sud

Classification Agris : F30 - Génétique et amélioration des plantes
H50 - Troubles divers des plantes
F62 - Physiologie végétale - Croissance et développement

Champ stratégique Cirad : Axe 1 (2014-2018) - Agriculture écologiquement intensive

Auteurs et affiliations