Huguenin Johann, Burlamaqui Bendahan Amaury, Capron Jean-Marie.
2015. Lait source de vie et de dynamiques socioéconomiques dans le monde avec leurs diversités en régions tropicales et méditerranéennes.
In : Rencontres pyrénéennes des territoires et des savoirs : Au fil du lait. ASPP65, ADEM
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Version publiée
- Français
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Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E16 - Économie de la production
Auteurs et affiliations
-
Huguenin Johann, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA)
ORCID: 0000-0002-6455-6513
- Burlamaqui Bendahan Amaury, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA)
- Capron Jean-Marie, INRA (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/576314/)
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