Effets de l'ombrage sur la rouille orangée du caféier via la caractérisation du microclimat

Garrido Alexia. 2010. Effets de l'ombrage sur la rouille orangée du caféier via la caractérisation du microclimat. Angers : ESA, 60 p. Mémoire de fin d'études : Ecole supérieure d'agriculture d'Angers

Titre anglais : Shade effect on coffee rust by the characterization of the microlimate

Autre titre : Shade effect on coffee rust by the characterization of the microclimate

Encadrement : Avelino, Jacques ; Cassagne, Nathalie

Résumé : Le changement climatique est désormais une réalité. En zone tropicale, comme au Costa Rica, les modifications climatiques menacent la culture du café. En effet, l'augmentation des températures ainsi que la fréquence et l'intensité des événements climatiques extrêmes, diminueraient la quantité et la qualité de grains produits et favoriseraient le développement de bioagresseurs, et en particulier la rouille orangée du caféier. Pour contrer ces changements, la communauté scientifique propose la mise en place d'arbres d'ombrage. Nous avons voulu tester l'efficacité de deux systèmes d'ombrage face aux défis présentés ci - dessus. Il s'agit du système " érythrine ", où est implantée la légumineuse Erythrina poeppigiana avec les caféiers, et le système " diversifié " qui est l'association de cette légumineuse et des caféiers avec des arbres de production fruitière et sylvicole. Pour ce faire, nous avons caractérisé ces systèmes d'ombrage (SLA, périmètre²/aire des feuilles) et évaluer leur impact sur le microclimat (température de l'air et des feuilles de caféier en fonction de la pluviométrie) ainsi que leur impact sur l'énergie cinétique des gouttes d'eau interceptées par les arbres d'ombrage. D'autre part, nous avons évalué l'effet des systèmes d'ombrage sur le développement de la rouille au cours du processus de pré - infection (incidence) et de la colonisation (sévérité) mais aussi sur la dynamique foliaire et fruitière (croissance, défoliation, charge fruitière). A l'exception d' Erythrina poeppigiana et d' Ingaedulis , les arbres d'ombrage étudiés augmentent l'énergie cinétique des gouttes de pluie. Toutefois, ces augmentations n'ont pas pu être mises en relation avec une augmentation de la dispersion de la rouille dans les parcelles concernées. Le système " érythrine " a révélé de bonnes aptitudes à diminuer les fortes températures tandis que le système " diversifié " a présenté une plus faible incidence de rouille que dans les autres systèmes, probablement dû à des températures microclimatiques plus élevées et à une charge fruitière inférieure. Cependant, il ne se distingue pas des autres systèmes en termes de colonisation. Cela peut être dû à une plus forte croissance de nouvelles feuilles dans les systèmes à plus forte incidence, ce qui aurait un effet de dilution. Il n'y a pas de système d'ombrage idéal qui permet à la fois de lutter contre le réchauffement climatique et contre la rouille orangée.

Résumé (autre langue) : Climate change is now a reality. In tropical areas, such as Costa Rica, climate changes threats coffee production. Indeed, rising temperatures and increasing frequency and intensity of extreme climate events, should reduce the quantity and quality of grains produced. In order to counter these changes, the scientific community proposes the establishment of shade trees. We tested the effectiveness of two shading systems face with the challenges presented above. The first one is the "erythrina" system where is planted the legume tree Erythrina poeppigiana with coffee trees, and the second one is the "diversified" system which is the association of those legume and coffee tress with other trees characterized by their fruit and silvicultural production. So, we characterized those shading systems (SLA, perimèter²/area of the leaves) and assess their impact on the microclimate (air temperature and coffee leave air, depending on rainfall) and their impact on the kinetic energy of raindrops intercepted by shade trees. Furthermore , we evaluated the shadind system effect on rust development during the pre - infection process (incidence) and the colonization (severity), but also on the leaf and the fruit dynamic (growth, de foliation and fruit load). Except Erythrina poeppigiana and Inga edulis, shading trees increase raindrops kinetic energy. However, these increases could not be correlated with an increase of rust dispersion. The "erythrina" system showed fitness to reduce high temperatures whereas "diversified" system presented lower rust incidence than other systems, probably due to higher microclimate temperatures and lower fruit load. However, the “erythrina” system is not different from the other in terms of colonization. This may be due to high growth of new leaves in systems with higher rust incidence, which would have a dilution effect. There is no ideal shading system wich allows both to fight off climate change and coffee rust.

Classification Agris : F08 - Systèmes et modes de culture
P40 - Météorologie et climatologie
H20 - Maladies des plantes

Auteurs et affiliations

• Garrido Alexia, ESA (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/578096/)

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