Lorsque les agriculteurs familiaux innovent : cas des systèmes de production irrigués de la plaine du Saïs (Maroc)

Dugué Patrick, Ameur Fatah, Benouniche Maya, El Amrani Mohamed, Kuper Marcel. 2015. Lorsque les agriculteurs familiaux innovent : cas des systèmes de production irrigués de la plaine du Saïs (Maroc). Agronomie, Environnement et Sociétés, 5 (2) : 87-95.

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Résumé : Les innovations paysannes conçues et/ou développées par des agriculteurs familiaux et d'autres acteurs du secteur informel proche, ont accompagné depuis 3 décennies le développement des cultures irriguées dans la plaine du Saïs (Maroc) et plus particulièrement le maraîchage. L'adaptation du système d'irrigation localisée ou " goutte à goutte " importé de l'étranger puis des grandes exploita-tions d'arboriculture, a été réalisée par ces agriculteurs en partenariat avec des artisans et des installateurs " infor-mels ". Elle a consisté à valoriser des équipements fabriqués localement et à rendre les systèmes d'irrigation mobiles et moins coûteux. Face à la raréfaction des eaux souterraines (profondeur de la nappe, moindre débit des puits), agricul-teurs et puisatiers ont conçu des systèmes de drainage basés sur des micro-galeries en fond de puits, moins cou-teux que l'installation de forages. Plus récemment, la ferti-gation organique basée sur la fabrication d'un purin dilué est venue compléter dans quelques exploitations familiales la fertigation minérale des arbres fruitiers et des cultures légumières. Ce dynamisme s'explique par (i) la proximité entre les agri-culteurs familiaux et les grandes entreprises de production pratiquant l'irrigation avec les techniques importées des pays du pourtour méditerranéen depuis plus longtemps, (ii) la présence d'un système d'innovation local, multi-acteurs et dynamique, et surtout (iii) le besoin de changer les pra-tiques culturales ou de s'adapter à de nouvelles contraintes ou opportunités. Partant de ces constats empiriques, nous proposons aux agronomes des structures d'appui au déve-loppement et de recherche de mieux prendre en considéra-tion ces innovations paysannes et les processus qui ont permis de les faire émerger. Cette reconnaissance des capa-cités d'innovation des agriculteurs interpelle les méthodes de conception dans le secteur agricole et plus largement la définition des politiques agricoles.

Résumé (autre langue) : Since three decades, in the Sais Plain (Morocco), the devel-opment of irrigated crops, especially vegetable cropping have been accompanied by farmers' innovations, designed and/or developed by family farmers and other actors in the close informal sector. The drip irrigation system, imported from abroad and developed by large arboriculture farms, has been adapted by these farmers in partnership with artisans and "informal" installers. Making use of locally manufactured equipments it lowered the price of mobile irrigation systems. Given the depletion of ground-water (depth, flow intensity), farmers and diggers designed drain-age systems using micro-galleries in the bottom of wells, which is cheaper than borehole installation. More recently, in few family farms, organic fertigation using diluted slurry began to comple-ment mineral fertigation of fruit trees and vegetable crops. This dynamism is explained by (i) the proximity between family farmers and large production companies' using irrigation techniques im-ported from the Mediterranean countries for a longer time, (ii) the presence of a dynamic local multi -actors innovation system, and more over (iii) the need for changing agricultural practices or adapting to new constraints or opportunities. Based on these empirical findings we propose that agronomists of advising ser-vices and research institutions should better consider farmers' innovations and processes that allowed these to occur. This recog-nition of farmers' innovation capacities appeals to question the design methods in the agricultural sector and more broadly the definition of agricultural policies.

Mots-clés Agrovoc : culture irriguée, innovation, agriculteur, exploitation agricole familiale, système de culture, culture maraîchère, diversification, irrigation goutte à goutte, approche participative, changement technologique, adaptation, conception, développement agricole, pratique culturale, irrigation, système de production