Engraissement intensif de zébus peulh sénégalais (Gobra). 4e partie : embouche en région rizicole, mâles entiers ou castrés, poids moyen 250 kg

Valenza Jean, Calvet Henry, Orue Jean, Chambon J.. 1972. Engraissement intensif de zébus peulh sénégalais (Gobra). 4e partie : embouche en région rizicole, mâles entiers ou castrés, poids moyen 250 kg. Revue d'Elevage et de Médecine Vétérinaire des Pays Tropicaux, 25 (1) : 85-96.

Titre anglais : Intensive fattening of Gobra Zebu cattle in Senegal. Part IV. In rice growing countries. Males or castrated males. Average weight : 250 kg / Titre espagnol : Engorde intensivo de cebues Peulh de Senegal (Gobra). Parte IV. En regiones de arrozales. Machos o machos castrados. Peso medio : 250 kg

Matériel d'accompagnement : 1 micro-fiche numéro VT_53705

Résumé : Une nouvelle expérimentation d'alimentation intensive a été poursuivie au Laboratoire de l'Elevage et de Médecine Vétérinaire de Dakar, en 1971, sur de jeunes zébus de race locale. Elle a pour objet l'étude des possibilités techniques et économiques de l'embouche intensive à partir des sous-produits disponibles dans les régions rizicoles. Six lots de zébus Gobra, âgés de 3 à 5 ans ont été constitués en vue de comparer les résultats dans les cas suivants : 1. Paille de riz et concentré d'une part, paille de riz et simple supplément azoté d'autre part; 2. Concentré " riche" à base de farine de sorgho et concentré peu onéreux à base de farine de riz; 3. Paille entière et concentré distribués séparément ou paille broyée et concentrés mélangés; 4. Animaux entiers et animaux cadrés: 5. Supplément azoté à base de tourteau ou supplément azoté comportant un mélange de tourteau et d'urée: 6. Mélassage de la pail1e de riz. Les meilleures performances sont obtenues avec la distribution de paille de riz et du concentré au sorgho alors que la meilleure rentabilité s'observe avec le concentré à base de farine de riz. Cependant, la simple administration de la paille de riz, à condition qu'elle soit mélassée et complémentée par un mélange de tourteau et d'urée, semble ouvrir des perspectives pour une embouche réellement économique.

Classification Agris : L02 - Alimentation animale
L52 - Physiologie animale - Croissance et développement

Auteurs et affiliations

• Valenza Jean
• Calvet Henry
• Orue Jean
• Chambon J.

Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/582178/)

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