Multifonctionnalité de l'agriculture : quelle motivation de l'agriculteur ?

Cayré Patrice, Depigny Sylvain, Michelin Yves. 2004. Multifonctionnalité de l'agriculture : quelle motivation de l'agriculteur ?. In : Analyse de la différenciation spatiale de la multifonctionnalité de l'agriculture. Lardon Sylvie (ed.), Dobremez Laurent (ed.), Josien Etienne (ed.). INRA, CEMAGREF, CIRAD. Antony : CEMAGREF, 31-41. (Les Cahiers de la multifonctionnalité, 5)

Titre anglais : Multifunctionality of agriculture: which motivation of farmers?

Résumé : Les territoires ruraux sont le cadre de nouvelles transactions sociales desquelles émergent de nouveaux enjeux pour les agriculteurs. La demande paysagère, relayée en particulier par les acteurs non agricoles, en est un exemple. Elle tend à faire évoluer les pratiques agricoles. Le travail présenté ici s'intéresse donc plus particulièrement aux déterminants de la mise en oeuvre des pratiques agricoles paysagères : sont-ils liés à une volonté de l'agriculteur d'inscrire dans sa pratique cette demande paysagère ou/et organisés autour d'une cohérence technico-économique du système de production en place ? Sous la forme d'une approche pluridisciplinaire , définie comme agro-ethnologique, nous avons étudié plusieurs systèmes de production d'une collectivité locale du Puy-de-Dôme. A partir de photographies d'objets paysagers élémentaires, nous avons cherché à identifier les motivations : pour un objet donné, quelle pratique et quelles motivations de l'agriculteur ? La diversité des motivations repérée au travers des discours exprime que l'agriculteur agit de manière multifonctionnelle. Pour autant, ce dernier hésite à inscrire cette multifonctionnalité comme un des repères de son identité professionnelle.

Résumé (autre langue) : Rural areas are the framework for new social transactions from which new stakes are emerging for farmers. Landscaping requests coming, in particular, from non-farmers are an example of this. The result is an evolution in agricultural practices. This study focuses on the deciding factors involved in the implementation of farming methods, which modify the landscape. Are these factors linked to the farmer's willingness to respond to landscaping requests and/or are they based on the technical-economic coherence of the farm? On the basis of a multidisciplinary approach, defined as agroethnological, we studied several systems of production in a sma/1 local community in the Puy-de-Dôme area. Using photographs of simple landscape subjects, we tried to identify the motivation behind the choice of farming methods for a given subject: in each case which farming methods were chosen and why? The resulting explanations revealed a variety of motivations, which suggest that the farmer operates a multifunctional approach. However, the farmer is reluctant to recognize this multi-functional approach as forming part of his professional identity.

Mots-clés libres : Multifonctionnalité, Agriculture, Paysage, Territoires ruraux

Classification Agris : E14 - Économie et politique du développement
A01 - Agriculture - Considérations générales
B10 - Géographie
E90 - Structure agraire
E51 - Population rurale
U30 - Méthodes de recherche

Auteurs et affiliations

• Cayré Patrice, CNPR (FRA)
• Depigny Sylvain, ENITA (FRA) ORCID: 0000-0003-2207-9904
• Michelin Yves, ENITA (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/582439/)

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