Intérêt des fumiers pour restaurer la fertilité des sols en zone semi-aride d'Afrique

Ganry Francis, Thuriès Laurent. 2017. Intérêt des fumiers pour restaurer la fertilité des sols en zone semi-aride d'Afrique. In : Restauration de la productivité des sols tropicaux et méditerranéens : contribution à l'agroécologie. Roose, Eric (ed.). Marseille : IRD, 179-195. ISBN 978-2-7099-2277-7

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Résumé : Le maintien de la fertilité des sols tropicaux en zone semi-aride est conditionné par l'apport de matières minérales et organiques, mais des MO peu fermentescibles et riches en précurseurs d'humus. En plus de l'augmentation de la productivité, les effets attendus de ces MO, sont: une réduction du risque de sécheresse et de phytotoxicité, une augmentation: (i) de la valeur nutritionnelle des céréales, (ii) de la fixation de N2 des légumineuses, (iii) de la résistance des plantes aux maladies. On distingue en gros trois types de fumier: (1) les poudrettes de parc traditionnel, (2) le fumier de parc avec litière, (3) le fumier d'étable à stabulation composté. Pour améliorer l'efficacité du fumier, il faut intervenir à trois niveaux: (a) estimer son effet fertilisant et son effet amendement et vérifier si le processus de fermentation (compostage) s'est réalisé, (b) ajouter des compléments phosphatés et une biomasse riche en lignine, (c) définir le mode d'application au sol, la dose et la place dans la rotation de ce fumier. Les contraintes majeures à la production de fumier sont la ressource fourragère et le transport; cependant, un espoir est permis dans les zones cotonnières, avec l'apparition de la stabulation saisonnière au Mali ou des parcs d'hivernage au Burkina.

Résumé (autre langue) : Tropical soil fertility in the Sudan-Sahel region of Africa is depending on addition of mineral and organic matter (OM), slightly fermentable and rich in humus precursors (manure). In addition to the increased productivity, the expected effects of manure are: a reduction in the risks of drought and phytotoxicity of some fresh OM as sorghum straw, an increase in the nutritional value of cereals, in biological N2 fixation of legumes and in plant resistance to diseases. A distinction is made between three types of manure: (1) traditional dry manure resulting from stock pen also called "poudrette", (2) manure resulting from stock pen with litter (3) manure resulting from loose housing barn (called farmyard manure). To enhance the manure, three directions: (a) measure of fertilizer and amendment effect to increase the "agronomic value" which is achieved by composting, (b) addition of phosphate rock and biomass rich in lignin, (c) improve its application, dose and place in the rotation. The main constraints on manure production are transport and forage availability; however, there is some hope in cotton producing regions, with the advent of seasonal stalling in Mali or wintering pens in Burkina.

Mots-clés Agrovoc : conservation des sols, fumier, fertilité du sol, zone semi-aride, matière organique du sol, propriété physicochimique, composition chimique, engrais organique, fumure de fond, culture sous couvert végétal, agriculture durable, sol tropical, qualité