Cialdella Nathalie.
2010. En quoi les logiques d'adaptation des éleveurs familiaux sont-elles durables pour l'élevage ? Cas des élevages du Sud tunisien et du Nord des Alpes françaises.
In : Agir en situation d'incertitude : La construction individuelle et collective des régimes de protection et d'adaptation en agriculture. Ancey Véronique (ed.), Dedieu Benoît (ed.), Antona Martine (ed.), Avelange Isabelle (ed.), Azoulay Gérard (ed.), Darnhofer Ika (ed.), Hubert Bernard (ed.), Lemery Bruno (ed.). CIRAD, INRA
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Version publiée
- Français
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Résumé : Cette communication participe à la réflexion sur l'analyse des dynamiques des systèmes d'élevage familiaux sur le long terme et sur leur durabilité à partir d'une approche co-évolutoinnaire. Deux études de cas — systèmes d'élevage de petits ruminants dans le Sud tunisien (Jeffara) et systèmes d'élevage diversifiés dans les Alpes françaises (Bauges) — sont nouvellement analysées à travers une grille construite pour caractériser les logiques et modes d'adaptation des éleveurs pour durer dans le temps, compte tenu des incertitudes du contexte. Les résultats montrent que les éleveurs s'appuient sur des logiques constituées de modes élémentaires relatifs à la configuration du système d'activité (diversification ou au contraire spécialisation soutenue par des volumes produits importants) combinés à des modes relatifs aux propriétés du système d'activité et de production à préserver (flexibilité, capacité de réorganisation, recherche d'autonomie). Les logiques ne sont pas toutes durables pour l'activité d'élevage : certaines générant des tensions à l'intérieur du système de production ou des dépendances trop fortes vis-à-vis de l'extérieur.
Classification Agris : L01 - Élevage - Considérations générales
E80 - Économie familiale et artisanale
Auteurs et affiliations
- Cialdella Nathalie, CIRAD-ES-UMR INNOVATION (BRA)
Autres liens de la publication
Source : Cirad - Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/587460/)
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