Vall Eric. 2018. Rapport final du projet REGAL: Améliorer en partenariat avec les acteurs l'efficience des chaines d'approvisionnement laitières locales en Afrique de l'Ouest par la réduction des pertes et gaspillages de la production à la consommation. Montpellier : CIRAD-ES-UMR SELMET, 14 p.
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- Anglais
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Mots-clés libres : Chaine de valeur lait, Pertes de lait, Burkina Faso, Sénégal
Auteurs et affiliations
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Vall Eric, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA)
ORCID: 0000-0001-8231-3083
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/590612/)
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