La gouvernance des chaînes de valeur en Afrique : permanence ou changement ?

Soullier Guillaume. 2013. La gouvernance des chaînes de valeur en Afrique : permanence ou changement ?. Montpellier : Montpellier SupAgro, 95 p. Mémoire de master 2 : Agriculture, alimentation et développement durable (A2D2) : Montpellier SupAgro

Encadrement : Moustier, Paule

Résumé : L'étude des chaînes alimentaires domestiques reste pertinente dans des perspectives de sécurité alimentaire, de soutien aux activités économiques nationales et de lutte contre la pauvreté. Toutefois, peu de recherches ont été réalisées pour le cas de l'Afrique depuis les années 90. Dans ce mémoire, nous proposons une interprétation novatrice des chaînes alimentaires domestiques à travers le cadre théorique Chaîne Globale de Valeur (Gereffi, Humphrey et Sturgeon, 2005). Nous cherchons à déterminer si le changement technique d'un segment provoque le changement de gouvernance de la chaine, comme ce fut constaté en Asie par Reardon et al. (2012). L'élaboration d'une grille de lecture et d'une typologie nous permet de conclure (1) qu'il y a tendance à la permanence d'une gouvernance relationnelle, l'incertitude incitant les acteurs à réaliser des transactions basées sur la proximité. Toutefois, des formes différentes de gouvernance semblent exister. (2) Les informations existantes ne nous permettent pas d'obtenir des résultats forts en termes de validité interne et de fiabilité. Nous recommandons de poursuivre les recherches quant à l'impact de l'incertitude sur la proximité, la gouvernance et la performance en présentant une première approche des hypothèses à formuler.

Résumé (autre langue) : Research about domestic food chains remains relevant in the context of food security, support to national economic activities and poverty alleviation. However, few studies have been carried out for the case of Africa since the 90's. In this report, we propose an innovative interpretation of domestic food chains through the Global Value Chain framework (Gereffi, Humphrey and Sturgeon, 2005). We try to understand if one segment's technical change brings about the chain's governance change, as it was observed in Asia by Reardon and al. (2012). The design of a reading guide and of a typology allows us to conclude (1) there is a trend of governance permanence, the uncertainty influencing actors to carry out transactions based on proximity. Nevertheless, different governance types seem to exist. (2) Existing information do not allow us to get robust results in terms of internal validity and reliability. We recommend continuing research on the impact of uncertainty on proximity, governance and performance by presenting a first approach of hypothesis to make.

Mots-clés libres : Gouvernance, Filière, Afrique

Auteurs et affiliations

• Soullier Guillaume, CIRAD-ES-UMR MOISA (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/590857/)

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