L'avocat en Afrique du Sud. Fiche pays producteur

Imbert Eric. 2019. L'avocat en Afrique du Sud. Fiche pays producteur. Fruitrop (Ed. Française) (262) : 38-48.

http://www.fruitrop.com/media/Magazines-FruiTrop/2019/fruitrop-262

Article de revue ; Article de revue sans comité de lecture

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Titre anglais : The avocado in South Africa. Producer country file

Note générale : Existe aussi en version anglaise

Résumé : L'Afrique du Sud, acteur historique du marché européen de l'avocat de contre-saison, est le quatrième pays fournisseur d'avocat au monde. Les potentialités d'exportation du pays, qui se sont révélées en 2018 en dépassant 90 000 t, devraient continuer de progresser rapidement dans les années à venir, grâce à un verger dont la croissance s'est nettement accélérée récemment. Les professionnels sud-africains, face à la montée de la concurrence péruvienne sur le marché européen, marché dont ils continuent de dépendre à 95 %, cherchent à accroître leur compétitivité et à diversifier leurs débouchés (marché local, Asie, États-Unis).

Résumé (autre langue) : South Africa, a historic player on the European counter-season avocado market, is the world number four avocado supplier. The country's export potential, which proved to be in excess of 90 000 t for 2018, should continue their rapid rise in the coming years, thanks to a cultivation area which has recently seen an accelerating rate of expansion. South African professionals, faced with the rise of Peruvian competition on the European market, on which they remain 95 % dependent, are seeking to boost their competitiveness and diversify their outlets (local market, Asia, USA).

Mots-clés Agrovoc : avocat

Mots-clés géographiques Agrovoc : Afrique du Sud, Europe, États-Unis d'Amérique, Pérou, Asie

Mots-clés complémentaires : Filière

Classification Agris : E16 - Économie de la production
E71 - Commerce international
E70 - Commerce, commercialisation et distribution

Champ stratégique Cirad : CTS 3 (2019-) - Systèmes alimentaires

Auteurs et affiliations