Corniaux Christian, Ferrari Serena, Dia Djiby, Duteurtre Guillaume.
2019. La Laiterie du Berger dans le paysage laitier sénégalais.
In : Atlas des dynamiques observées dans le bassin de collecte de la Laiterie du Berger. Bourgoin Jeremy (ed.), Corniaux Christian (ed.), Touré Labaly (ed.), Cesaro Jean-Daniel (ed.)
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Version publiée
- Français
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Mots-clés Agrovoc : lait, produit laitier, collecte du lait
Mots-clés géographiques Agrovoc : Sénégal
Classification Agris : J13 - Manutention, transport, stockage et conservation des produits d'origine animale
L01 - Élevage - Considérations générales
Auteurs et affiliations
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Corniaux Christian, CIRAD-ES-UMR SELMET (SEN)
ORCID: 0000-0002-0046-5989
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Ferrari Serena, CIRAD-ES-UMR SELMET (BEL) ORCID: 0000-0003-1259-2309
- Dia Djiby, ISRA (SEN)
-
Duteurtre Guillaume, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA) ORCID: 0000-0002-5223-2589
Autres liens de la publication
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/591236/)
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