Ryskaliyeva Alma, Celine H., Guy M., Faye Bernard, Gaukhar K., Patrice M..
2018. Complex milk protein fractions' in Bactrian camel milk.
In : Recent advances in camelids biology, health and production : Proceedings of the 5th conference ISOCARD 2018. Sghiri Abdelmalek (ed.), Kichou Faouzi (ed.)
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Version publiée
- Anglais
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Résumé : Milk protein fraction is extremely complex whatever the species is,
Auteurs et affiliations
- Ryskaliyeva Alma, INRA (FRA)
- Celine H., INRA (FRA)
- Guy M., INRA (FRA)
- Faye Bernard, CIRAD-ES-UMR SELMET (FRA)
- Gaukhar K., Kazakh National Agrarian University (KAZ)
- Patrice M., INRA (FRA)
Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/591635/)
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