Modélisation des impacts liés aux applications de pesticides dans le cadre de l'ACV de la tomate locale en Martinique

Manteaux Sarah. 2018. Modélisation des impacts liés aux applications de pesticides dans le cadre de l'ACV de la tomate locale en Martinique. Montpellier : Montpellier SupAgro, 88 p. Mémoire d'ingénieur agronome : Eau, sol et environnement : Montpellier SupAgro

Titre anglais : Modelling the impacts of pesticides applications in the context of local tomato Life Cycle Assessment in Martinique

Encadrement : Gentil, Céline ; Basset-Mens, Claudine

Résumé : La quantification des émissions de pesticides au champ et de leurs impacts sur la toxicité humaine et l'écotoxicité est complexe. Leur prise en compte est pour cela actuellement limitée dans l'Analyse du Cycle de Vie (ACV) des produits agricoles. Des modèles ont été développés pour modéliser les émissions et les impacts des pesticides, mais ils ont été très peu testés dans le cadre d'ACV complètes. De plus, ils ont été développés pour des cultures en climat tempéré, donc pour des conditions pédoclimatiques et des pratiques différentes des conditions tropicales. Ainsi cette étude vise à identifier les limites de l'utilisation des modèles d'estimation des émissions de pesticides Pesticide Emission Consensus Model et dynamiCROP en conditions tropicales. Toute la chaîne de calcul émissions et impacts a été explorée et le travail repositionné dans le cadre d'une ACV complète sur la tomate locale. Plusieurs limites ont été identifiées, en particulier au niveau des variables d'entrée de Pesticide Emission Consensus Model. L'étude a également montré l'importance de prendre en compte en ACV les impacts liés à l'ingestion du produit agricole, avec une contribution allant jusqu'à 42% des impacts totaux de la toxicité humaine non cancer pour un scénario de culture. Plus globalement, les résultats d'impacts sont significativement différents avec l'utilisation de ces deux modèles pour quantifier les émissions de ceux obtenus avec la méthode la plus couramment utilisée en ACV qui est de considérer que 100% des émissions sont vers le sol (Ecoinvent). Cependant, les impacts d'un grand nombre des substances utilisées n'ont pas pu être caractérisés du fait de l'absence de données sur leurs effets toxiques et écotoxiques. En particulier, la catégorie d'impacts toxicité humaine cancer n'a pas pu être étudiée.

Résumé (autre langue) : Quantifying pesticide emissions in the field and their impacts on human toxicity and ecotoxicity is complex. For this reason, their consideration is currently limited in the Life Cycle Assessment (LCA) of agricultural products. Models have been developed to estimate pesticides emissions and their impacts, but they have been rarely tested in whole LCAs. Furthermore, they were developed for crops grown in temperate climates, thus for soil and climate conditions and practices that are different from tropical conditions. This study aims to identify the limits of using pesticide emission estimation models Pesticide Emission Consensus Model and dynamiCROP in tropical conditions. The whole emissions and impacts calculation chain has been explored and the work repositioned as part of an LCA on local tomatoes. Several limitations have been identified, particularly about Pesticide Emission Consensus Model input. The study also showed the importance of considering in LCA the impacts related to the ingestion of the agricultural product, with a contribution up to 42% of non-cancer human toxicity total impacts, for one crop scenario. More generally, the impact results are significantly different while using these two models to quantify emissions from the results obtained with the most commonly LCA method used, which is to consider that 100% of emissions are to the soil (Ecoinvent). However, the impacts of many of the substances used could not be characterized due to the lack of data on their toxic and ecotoxic effects. In particular, the impacts category human toxicity cancer could not be studied.

Auteurs et affiliations

• Manteaux Sarah, Montpellier SupAgro (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/592370/)

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