Dynamiques de transition agroécologique du maraîchage dans la zone Sud des Niayes, Sénégal : Évolutions des pratiques agricoles et innovations

Kettela Victor. 2016. Dynamiques de transition agroécologique du maraîchage dans la zone Sud des Niayes, Sénégal : Évolutions des pratiques agricoles et innovations. Montpellier : Montpellier SupAgro, 162 p. Mémoire d'ingénieur : Ressources et systèmes agricoles durables. Développement agricole et rural du sud : Montpellier SupAgro

Titre anglais : Market gardening agroecological transition dynamics in the South Niayes region, Sénégal. Agricultural practices evolutions and innovations

Encadrement : Dugé, Patrick ; Simon, Serge

Résumé : La zone agroécologique des Niayes fournie près de 80% de la production de légumes du Sénégal (FAO, 2007). L'essor du maraîchage s'est accompagné d'une utilisation croissante d'intrants minéraux et de synthèse, dont les impacts liés à leurs usages participent aujourd'hui à remettre en question ce modèle de développement. Cette étude réalisée dans les communautés rurales de Keur Moussa et Kayar-Diender situées dans la zone Sud des Niayes abordent les dynamiques en cours de transition agroécologique du maraîchage. Ce travail tente de mettre en exergue les déterminants ainsi que les manifestations de cette transition via une approche inspirée de la démarche de traque aux systèmes innovants. Il retrace dans un premier temps les principales évolutions et les étapes clés de l'histoire agraire de cette zone. L'histoire récente du développement et de l'expansion du maraîchage est détaillée au travers de l'étude des trajectoires d'exploitations de certains cas illustrant pour partie la diversité des systèmes de production maraîchers rencontrés. Ces même cas sont analysés au travers de la description des systèmes techniques de production maraîchers. Un focus particulier étendu à l'ensemble des producteurs rencontrés est porté sur les stratégies et pratiques de fertilisation et de protection des cultures. Différents axes d'évaluation des cas présentés sont ensuite développés afin d'appréhender les divers degrés de performance de ces systèmes. Ce travail doit permettre de fournir des éléments de compréhension des dynamiques en cours et des pratiques agricoles actuelles. Les résultats présentés contribueront à alimenter l'ensemble des éléments utiles à la réflexion en cours dans le cadre du montage d'un projet de recherche visant à traiter de la transition agroécologique du maraîchage en Afrique de l'Ouest.

Résumé (autre langue) : The agroecological region of the Niayes assumes 80% of the Senegalese vegetables production (FAO, 2007). The development of market gardening leads to increasing uses of synthetic pesticides and mineral fertilizers. Their impacts progressively lead to rethink this model of development. This study conducted in the rural areas of Keur Moussa and Kayar- Diender in the southern Niayes region tackles actuals market gardening agroécological transition dynamics. This paper highlights the determinants and manifestations of this transition by an approach based on the innovative systems track. It details first the principal evolutions and steps of the local agrarian history. Recent development and extension of market gardening area is detailed by five producers trajectories analysis, reflecting a part of the diversity of vegetables production systems. Production systems of those same cases were descripted. Then this study focus on fertilization and crop protection practices throughout the wall study area. A return on the five systems performances is made by adopting different evaluation axes. One of the aims of this work is to give understanding keys to actual agricultural practices. Those results will feed the current thinking and will be part of basic elements in the conception and building of a research project on market gardening agroecological transition.

Mots-clés libres : Agroécologie, Maraichage, Niayes, Pratiques innovantes, Senegal

Auteurs et affiliations

• Kettela Victor, Montpellier SupAgro (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/592403/)

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