Effet du compost sur l'analyse de cycle de vie de l'huile de palme en Indonésie

Saoud Mohamed. 2018. Effet du compost sur l'analyse de cycle de vie de l'huile de palme en Indonésie. Montpellier : AgroParisTech, 59 p. Mémoire de master 2 : Biodiversité, écologie, évolution : AgroParisTech

Encadrement : Baron, Victor

Résumé : La gestion des coproduits d'usines d'huile de palme (EFB et POME) est un enjeu environnemental majeur en Indonésie. Le co-compostage permettrait de recycler ces déchets et le retour de la matière organique au champ. Intégré dans une démarche d'ACV, ce projet a pour finalité de modéliser le système de production (de la plantation à l'extraction) afin d'identifier les compartiments les plus impactant d'un point de vue environnemental. Plus spécifiquement, ce stage s'est articulé autour de l'inventaire de cycle de vie qui regroupe des données générales des plantations puis des données d'essais de compostage. Le but étant de produire des données site-spécifiques de qualité. Des contraintes logistiques liées à la mise en place et au suivi du compost n'offrent pas les conditions optimales qui garantiraient d'avoir un compost de qualité. Le compost étudié est toujours en phase thermophile et est très humide à la fin de l'essai, du fait principalement de son arrosage avec du POME brut chaud et chargé en matière organique très fermentescible. L'absence de toiture sur la plateforme de compostage expose les andains directement à la pluie, entraînant des pertes importantes en minéraux par lessivage qui s'est reflété par un faible taux de recouvrement comparé à la littérature.

Résumé (autre langue) : Palm oil mill's byproducts (EFB and POME) management is a matter of concern in Indonesia. Co-composting would allow dealing with them along with a restitution of organic matter to the soil. This project is a part of a Life Cycle Assessment (LCA) study and aims to pinpoint the most environmentally impacting compartments of the palm oil production chain. This study deals more specifically with Life Cycle Inventory, general data about oil palm plantations and composting trials were collected. The logistic issues related to composting process establishment and monitoring do not offer the best conditions for good quality compost production. The investigated compost remains very wet and hot (thermophilic phase) at the end of the first trial due to the spraying of compost with raw and hot POME. The composting platform is uncovered; compost is thus directly exposed to rainfall. Therefore, important losses of nutrients through leaching are recorded with a low nutrient recovery efficiency rate.

Mots-clés libres : Huile de palme, Analyse de cycle de vie, Compostage, Rafles, Effluents d'huilerie

Auteurs et affiliations

• Saoud Mohamed, AgroParisTech (FRA)

Source : Cirad-Agritrop (https://agritrop.cirad.fr/593340/)

Métriques

[ Page générée et mise en cache le 2021-01-01 ]